中卫市图书馆

又到一年收果对。随着金秋收获季节的到来，中卫本地的各果汁生产企业也开始忙活开工了。今年的苹果收购情况如何？和往年相比今年的市场有哪些变化？记者就此采访了宁夏通达果汁有限公司总经理李书臻。
  记者：今年贵公司的苹果收购情况如何？
  李书臻：果汁加工业是一种季节性生产产业，生产时间主要集中在8月中旬至11月中旬。我公司从8月中旬开始收购苹果，主要在沙坡头区永康镇一带收购。现在的苹果收购价是每吨320元左右。由于近段时间雨水较多，影响了苹果的正常成熟以及正常收购，每天也就能收100至200吨，连开一条生产线的量都不够，等9月苹果的采摘期到了应该会好一些，但本地整体的苹果量有限。
  记者：这种情况也是受金融危机的影响吗？
  李书臻：是的。我们生产的浓缩果汁95%以上都是出口欧美国家，所以说果汁行业受金融危机的影响比较大。目前，果汁的国际价格是每吨700美元，和2007年每吨1800美元相比，这个价格是相当低的。按照这个行情，估计今年的苹果收购价最高也不会超过每吨400元。
  记者：这对果农有什么影响？
  李书臻：这个影响是比较严重的。果汁行业对国际市场依赖性比较大，所以对国际市场的变动也是相当敏感的。实际上从2007年底果汁业就已经受到美国次贷危机的影响了。价格不断下滑，很多果农逐渐失去了信心，出现了减少果树种植面积或者转向商品果的短期行为，从而导致这两年中卫的果源一直处于供不应求的局面。
  记者：那目前中卫的果汁业有好的出路吗？
  李书臻：这个应该说还是有的。早在前几年，我们就大力鼓励果农种植高酸苹果，这个品种是非常适合国际市场对高酸度果汁的需求。但目前中卫的这一品种推广时间不长，还没有到大量挂果的时候，估计再过两三年就能弥补一下现在的缺口了。另外，就长远来看，整个果汁业的前景还是很不错的。浓缩果汁因含有大量对人体健康有利的膳食纤维而被越来越多的人所接受，如可减肥、助消化、防肠癌、排毒、预防糖尿病等，而且随着金融危机的逐渐好转，出口的果汁消费量会逐步回升。所以，我们希望广大果农应该把眼光放远一些，要对未来充满信心。