做小本生意也需要眼光

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内容出处: 《中卫日报》 报纸
唯一号: 310520020220004244
颗粒名称: 做小本生意也需要眼光
分类号: C913.3
摘要: 3月26日,市人民医院对面的一家小饭馆开张了。虽为饭馆,实则稀饭、豆浆、油条、夹菜饼等早点才是小饭馆的主打。自开张以来,这家小饭馆客源广进,生意兴隆,惹得邻居小店甚是羡慕。据了解,该饭馆属于“转行”经营。之前,该店和邻居小店一样,主营一些调味品和有限的几样蔬菜。因为同行集中,加上投入资本少、规模小,根本没什么竞争力。
关键词: 餐饮业 消费

内容

3月26日,市人民医院对面的一家小饭馆开张了。虽为饭馆,实则稀饭、豆浆、油条、夹菜饼等早点才是小饭馆的主打。自开张以来,这家小饭馆客源广进,生意兴隆,惹得邻居小店甚是羡慕。
  据了解,该饭馆属于“转行”经营。之前,该店和邻居小店一样,主营一些调味品和有限的几样蔬菜。因为同行集中,加上投入资本少、规模小,根本没什么竞争力。为此,该店经营者决定“转行”。
  该饭馆经营者杨小娟说:“平时经常听很多市民抱怨,这么好的地段为什么就没人卖早点呢?这给我提了个醒。仔细一琢磨,开店卖早点,这地理位置还真不错。对面是医院,旁边是东方红小区,再往西是宾河城市花园,客源很广,但附近还真没有像样的早餐店。”尽管该店只卖一种面,但每天到了吃饭时间,店里都有不少客人,而且大多是回头客。一位在医院看护老伴的老太太告诉记者:“这里的面食便宜实惠。素擀面也是纯正的手工擀面,很有家常饭的味道。”店面不大,开业时间也不长,小饭馆却能赢得如此人气。这与经营者的精明眼光是分不开的。

知识出处

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《中卫日报》

出版地:中卫市

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