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本报讯（记者田海军）4月15日，市人大常委会副主任王兴德带领市质监、工商、卫生等有关部门负责人，对沙坡头区常乐镇常乐豆腐生产加工情况进行了调研。
  目前，常乐镇共有豆腐加工作坊28户，日加工能力2500公斤，年加工能力900吨。为了改善常乐豆腐的生产加工条件和做大做强常乐豆腐，2007年，常乐镇在常乐农贸市场北侧建立了常乐豆腐园区。2008年，常乐镇又投入9万元配套建设了上下水设施，并积极和有关部门协调，解决了用电问题。常乐豆腐园区的建成，改变了传统的豆腐生产加工区也是居住区的现状，常乐豆腐的生产加工条件进一步好转，豆腐的生产安全也有了保障。
  王兴德指出，食品安全关系全家万户，责任重于泰山，相关部门、常乐镇要进一步提高对豆腐安全生产工作重要性的认识，努力提高豆腐的质量；要把好常乐豆腐的源头生产关，确保常乐豆腐的生产安全和人民群众生命健康；要强化品牌意识，做大做强常乐豆腐，扩大常乐豆腐在全区的影响力。