中卫市图书馆

本报讯（记者宋艳萍通讯员张璟韩凤霞）针对近期举办庙会的高峰季节，为防止食源性疾病、食物中毒及传染病发生，市卫生局结合我市实际，采取多项措施，对今年民间庙会的食品卫生进行监督，加强食品卫生安全工作。
  据了解，为了确保我市各庙会食品卫生安全，由监管单位、卫生监督检査人员同庙会主办人员签订食品安全协议，明确庙会举办者是食品安全第一责任人，增强庙会举办人员的责任意识。同时，市卫生局还举办了乡级助理卫生监督员培训班， 对相关食品安全法律法规、卫生知识、指导技术内容、协议要求等进行了培训。
  为保证庙会现场饮食安全，卫生监督人员提前一天进入庙会现场，对饮用水、食品采购、运输储存、餐具的消毒及从业人员的个人卫生等环节进行现场监督指导，并在主办日由卫生监督员现场巡査，发现问题及时责令改正。此外，市卫生局还在庙会主办日向农民群众宣传卫生知识和食品安全知识，发放宣传单， 使他们认识到食品安全的重要性，从而确保群众饮食卫生安全。