中卫市图书馆

“有些饭馆里放着消毒柜， 连电源都没通，真怀疑我们吃饭时用的是不是消过毒的餐具。”1 月2日，市民詹玉娟女士向记者反映，市区大部分餐馆的消毒柜成了摆设，消毒餐具重复使用到何时？当日，记者在市区一餐馆看到，消毒柜摆在了显眼的位置， 连电源都没通。一会儿，几名顾客到该饭馆就餐，店主却始终没取摆在消毒柜中的消毒餐具。当记者问店主有没有市民主动要求使用消毒餐具时，店主告诉记者，现在一个消毒柜在1000多元，再说有些市民根本不愿意为消毒餐具多掏那几毛钱，昂贵的电费和消毒设施的费用要他们来承担，所以消毒柜也就成了摆设。随后，记者又走访了几家饭店，看到很多饭店也存在这种现象。市民刘春辉告诉记者，不久前，他和家人到一家火锅店吃火锅，当时他随口问了一句，碗是否消过毒。店主告诉他，餐具都消过毒了，但刘春辉发现茶杯上却还沾着菜叶。
  市民到底愿不愿意为消毒餐具付费？ “消毒餐具，我还是比较能够接受，因为每次使用消毒餐具时自己的身体健康也就有了保证。”在市区开心涮吧正在用餐的范军告诉记者，现在市区出现了像中卫市恒康餐具消毒中心这样专业的餐具消毒公司，这种专门由消毒公司配送的餐具总要比很多餐饮企业自己使用的消毒柜好得多。如果每一位顾客都要求使用消毒餐具，拒绝重复使用“所谓”的消毒餐具，这样顾客吃饭的时候心情也会比较好，就算为掏这份餐具消毒费也值。
  采访中，记者了解到，中卫市恒康餐具消毒中心有上抽洗机、 通过380℃远红外线高温消毒机、第一道检验、升温冲洗、清水对冲清洗和投放到终端等13道工序，此工序可以为市民使用合格餐具提供保证。
  市卫生监督所的相关负责人提醒广大消费者，在饭馆就餐时，自己可以亲手拆开消毒餐具的封条，这是每个消费者的权利。如果发现哪家饭店使用没消过毒的碗，可以向市卫生监督所投诉。