食品忽视塑料袋盛装高温食品危害

知识类型: 析出资源
查看原文
内容出处: 《中卫日报》 报纸
唯一号: 310520020210014247
颗粒名称: 食品忽视塑料袋盛装高温食品危害
分类号: TS201.6
摘要: 许多餐馆习惯用一次性塑料袋套在碗上盛放热食,不少顾客认为这样比较卫生,餐馆经营者也认为这样省事,但人们忽略了问题的另一面——高温食品会让塑料袋的化学成分发生变化,久而久之会危害健康。9月9日16时许,记者在市区鼓楼东街一麻辣烫店看到,一服务员正用塑料袋给两名顾客盛装麻辣烫。当记者和店主聊起用塑料袋装食物的危害时,一顾客抢过话茬说:“这样吃干净,也省事,没想过对身体会有危害。”记者发现,如有顾客要求将食物打包带走,店员便麻利地抓起塑料袋给顾客盛装。
关键词: 食品安全 食品卫生

内容

许多餐馆习惯用一次性塑料袋套在碗上盛放热食,不少顾客认为这样比较卫生,餐馆经营者也认为这样省事,但人们忽略了问题的另一面——高温食品会让塑料袋的化学成分发生变化,久而久之会危害健康。
  9月9日16时许,记者在市区鼓楼东街一麻辣烫店看到,一服务员正用塑料袋给两名顾客盛装麻辣烫。当记者和店主聊起用塑料袋装食物的危害时,一顾客抢过话茬说:“这样吃干净,也省事,没想过对身体会有危害。”记者发现,如有顾客要求将食物打包带走,店员便麻利地抓起塑料袋给顾客盛装。“大家要求用塑料袋来装,再说用塑料袋装的话,也省了洗碗的工序。”该店店员说。
  “提好袋子,小心烫手。”记者在市区西园小区一家餐馆看到,服务员将滚烫的饺子装进塑料袋麻利地递给顾客。 当记者说这样做对身体有危害时,这名顾客说:“生活中已经习惯用塑料袋装食品了。”调备中,记者发现很多小餐馆都用毫无标识的普通薄膜塑料袋来盛装高温食品记者釆访中了解到,一些早餐或夜市摊点和小店内使用非食品包装塑料袋的情况也较普遍。但无论店主、店员还是市民,大家似乎都对塑料袋装食品的安全问题缺乏相关认识。
  据了解,目前我们经常使用的塑料袋主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯三种。其中,聚乙烯和聚丙烯塑料袋对人体无任何毒害作用,而聚氯乙烯塑料袋由于含有氯元素,因而会产生毒素,不能用来装食品。 如果长期食用一次性塑料袋包装的食物, 会给人体健康带来一定的危害。

知识出处

中卫日报

《中卫日报》

出版地:中卫市

《中卫日报》由中共中卫市委主办,是中共中卫市委机关报,于2005年4月28日创刊,国内统一刊号:CN64—0018。

阅读

相关人物

刘春燕
责任者