中卫市图书馆

您知道，石头缝里能长出西瓜吗？能 ！这就是具有悠久种植历史的压砂西瓜——中卫香山硒砂瓜。
  硒砂瓜种植在山地斜坡上， 斜坡上铺盖10 厘米至15厘米厚的颗粒或砂砾，这样做既蓄水、保墒、保温， 又可以避免水蚀、风蚀，防止水土流失。香山砂石资源丰富而独特，富含硒等矿物质，种出的瓜也富含硒元素，因此得名 “硒砂瓜”。
  中卫硒砂瓜有近百年的种植历史，但一直处于零星分散种植。建市以来，在各级党委、政府的推动下，中卫压砂地总面积已发展到72.8万亩。今年夏秋，计划再压砂27万亩，届时中卫压砂地总面积将达到100万亩，成为名副其实的“中国硒砂瓜第一市” 。
  环香山地区独特的光热资源成就了硒砂瓜良好的品质。'硒砂瓜个大、 瓤红、汁多、果肉鲜嫩、甘甜如蜜，富含葡萄糖、维生素、氨基酸，独具保健价值，因此被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色有机食品，并取得了有机转换产品认证证书，产品已注册 “香山硒砂瓜”商标，有望成为2008 年北京奥运会唯一指定西瓜。
  良好的品质博得了消费者的青睐。目前，硒砂瓜热销重庆、北京等全国33个大中城市，并成功进入深圳沃尔玛、美国山姆会员等高端消费市场。 今年，全市近70万亩硒砂瓜又喜获丰收，预计总产量达到100万吨，目前正处于热销期。