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知识信息
春催桃李花满枝
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《中卫日报》
报纸
唯一号:
310520020210010022
颗粒名称:
春催桃李花满枝
其他题名:
中卫宾馆发展纪实
分类号:
TS975.1
摘要:
时间如白驹过隙,划出一道美丽的孤线。1958年,在中卫县县委和县人民政府的支持下,中卫宾馆成立了!历经近半个世纪,如今的中卫宾馆旧貌换新颜,焕发出勃勃生机,早已改变了过去只有20多人的简陋模样,宾馆现已发展成为集住宿、餐饮、会务及体育活动为一体的多功能、较高档次、拥有170多名员工的接待服务机构。
关键词:
生活服务业
宾馆
内容
时间如白驹过隙,划出一道美丽的孤线。
1958年,在中卫县县委和县人民政府的支持下,中卫宾馆成立了!历经近半个世纪,如今的中卫宾馆旧貌换新颜,焕发出勃勃生机,早已改变了过去只有20多人的简陋模样,宾馆现已发展成为集住宿、餐饮、会务及体育活动为一体的多功能、较高档次、拥有170多名员工的接待服务机构。 中卫市成立三年来,中卫宾馆坚持走品牌化路线,精细化管理,人性化服务,以最快最稳健的步伐一路走来,成为全市对外交流的窗口,在中卫同行业中处于领先地位。
摆好定位紧随市场步伐针对宾馆的实际情况以及周边的市场需求,政府接待、家庭宴席、商务接待成为中卫宾馆客源的主要对象。 高中档的消费层次、巨大潜力的消费市场成为中卫宾馆不变的初衷和坚定的信心。逢年过节,中卫宾馆也举办一些活动,一则增添节日的喜庆气氛,另外招揽新老顾客。把顾客当作家人,把宾馆当作家,让顾客在这里能吃到美味佳肴,在这里能感受到家的温馨。这样的市场定位极大地满足了家庭用餐的消费需要,也赢得了巨大的消费市场。 在加强专业技术业务人员培训上,中卫宾馆每年都注重提升接待服务水平。三年来,邀请宁夏职业技术学院的教师集中培训员工120人次,外派主管及部门经理多人赴区内外宾馆挂职学习;委派厨师外出学习培训30人次,不间断地组织员工业务培训、技能表演,特色菜创新挂牌等活动,并着手建立“服务产品质量管理体系”,在全体员工中树立“饭菜是产品,服务接待也是产品,产品就要有质量标准”的观念,以此推动过硬的专业技术队伍的培养工作。 为了巩固消费群体,扩大宾馆影响力,中卫宾馆将考核深入到每个岗位的日常工作,请顾客评定好坏。积极收集客源信息。通过邮寄、传真、洒店预订网络公司及部分互联网扩大外联营销渠道。同时,加强与区内外多家旅行社联系,对客房、餐饮进行有效促销。通过亲情、友情“客串”,建立了固定的客源单位。这样一来,员工的工作态度转变了, 工作热情提升了,服务的意识更为主动, 饭菜的口味更有特色,宾馆的生意也越来越红火。 设市以来,中卫宾馆热心服务、诚心待客,受到了宾客的广泛好评,也得到了社会的认可。中卫宾馆始终坚持“政务接待为第一要务”,强化回族菜品牌在城区独一无二的地位和中卫地区传统饮食文化为主体的特色汉餐,不仅圆满地完成了设市以来各项重大政务接待和节事活动,也取得了良好的社会效益和经济效益,得到了各界的一致好评。
开拓进取打造金字招牌2004年中卫市成立后,中卫宾馆始终把管理作为工作追求和探索的重点。 宾馆领导善于管理,落实管理制度,注重管理细节。经过几年摸索,探索出适合中卫宾馆发展的管理手段和科学的管理方法。 在市委、人大、政府、政协的大力支持和亲切关怀下,中卫宾馆紧紧围绕“在改革中发展,在发展中创新” 的总体思路,鼎新革弊,凝心聚力,锐意进取,适时转换经营机制,取得了较好的社会效益和经济效益。2004年,中卫宾馆各项收入共计448.4万元,同比增长32%,固定资产投资新增118.12万元,清偿各种债务52万元。2005年完成各项营业收入968.7万元,占年度任务目标900万元的107.6%。2006年完成各项营业收入1020.9万元,占年度目标任务940万元的108.6%。近三年来,宾馆新增固定资产800余万元,企业实力与日俱增。短短的3年时间,中卫宾馆通过调整和改革使企业效益明显增加、亏损日益减少,中卫宾馆已经基本偿还了原有负债,取得了可喜的进步。宾馆围绕“提升政务接待水平和档次,优化中卫宾馆员工工作结构,建立现代企业制度”三大任务,打造中卫宾馆金字招牌。对庭院、喷泉、后楼客房等进行了美化、改造装修。在特色产品挖掘上,“宾馆蜜果”、“宾馆麻花”、“南长滩红枣”等产品已上报国家工商局进行注册,这样的业绩无疑为中卫宾馆这一金字招牌奠定了良好基础。而今的中卫宾馆高朋满座、人流如潮,宾馆整体效益逐日增长。
知识出处
《中卫日报》
出版地:中卫市
《中卫日报》由中共中卫市委主办,是中共中卫市委机关报,于2005年4月28日创刊,国内统一刊号:CN64—0018。
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魏巍
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