中卫市图书馆

本报讯（通讯员田存钰李齐徐洁）栽苗时，行距、株距、高度都用尺子“说话”；用肥时，时间、种类、剂量都按规定操作。这是近日笔者在中宁县余丁乡黄羊村出口原料有机枸杞标准化生产基地看到的情景。该基地是由宁夏中宁县早康枸杞开发有限公司建立的，村民张守义形象地称:“咱是管理卡尺子，施肥按单子，跟着企业学跳‘国标舞'，与企业老板一起挣钱呢！” 中宁县大力推进枸杞产业，目前，全县枸杞种植面积达12万亩。去年，该县农民来自枸杞、林果等特色产业的人均现金收入达3096元。该县采取政策引导、项目扶持的办法，引导大型枸杞营销及深加工企业采取反租倒包、中长期承包和基地对接的方式，走公司+基地+农户的路子，有力地推动了枸杞种植向高度集约化和有机枸杞标准化生产方向迈进。目前，已有8家企业建立了自己的出口原料有机枸杞标准化生产基地，30多家企业与茨农对接、认领了各自的生产基地。
  “建立有机枸杞生产基地的根本目的， 就是适应产品出口需要和人们健康消费的需要。”早康公司一负责人介绍，“去年，日本等国家都建立了 ‘肯定列表’，对进口的农产品提出了诸多要求。农产品经过检验，一旦岀现质量问题，就会被就地销毁，经销企业也会被赶出市场，不准再參与同类商品的出口贸易。这就要求企业必须狠抓基地生产和产品加工两个关键环节，一切都按’规矩’办，才能顺利打入国际市场。”对此，该县基地在接受公司的风险评估时，对周围环境、种过什么、用过什么药，都进行了深入调查，对土壤、水源等进行了经过严格的检测，从种、管、加工、销售各个环节抓起，建立了一整套规范的操作程序。 根据有机食品的标准，该县建立了相应的基地田间管理制度，涉及统一供苗、栽植、浇灌、施肥、喷药、烘干等，各种农事活动都必须按照企业技术人员的指导规范操作。基地建设釆取企业管理、自主经营、独立核算、自负盈亏的运行机制，枸杞生产过程完全由公司负责，失地农民则能以工人的身份参与基地生产，并按月领取薪金，真正实现了企业与农民“双赢”的目的。 目前，由企业建立或认领的枸杞面积已达4万亩，占全县枸杞总面积的1/3。这些企业严控有机枸杞生产规程，生产的枸杞制品打开了欧美、日本等国际市场。去年，中宁出口枸杞4000余吨，创汇达到了 1000万美元。