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本报讯（记者刘春燕通讯员马勇） 为了有效解决在流通环节食品安全监管工作中缺乏技术手段、快速反应能力不足的问题，彻底改变以往用“眼睛看、鼻子闻” 和“人盯人、人管人”的传统食品安全监管方式，加强流通领域食品安全质量监督管理，近日，市工商局启用了由自治区工商局统一配发的食品安全快速检测仪器。
  据了解，这种安全快速检测仪器能快速鉴定食品质量,有利于工商部门对危害人体健康安全违法行为及时查处。中宁、海原两县也于近期启用了食品安全快速检测仪器。 此项工作的开展,标志着工商部门主要凭传统感观鉴定食品质量的方式的结束。