固原市图书馆

最佳的断奶食品是以大米为主要原料的米粉和米糊。大米含有碳水化合物和植物蛋白，是婴儿生长的“必需物”。其中植物蛋白被婴儿体内吸收后不会凝固。由于微量元素特别是铁的含量在大米中并不很高，专家们建议在大米粉中添上一点黄豆粉，效果可能更好。婴儿6个月后，还不妨让他吃一点熟透泥质的鱼、肉、蛋或果蔬。
  著名儿童营养学家于若木呼吁：为了保证我国下一代的健康成长，全社会的父母们，都应该注意婴幼儿的科学断奶和断奶食品的正确选择。 （下）