对固原饮食行业的一点观察

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《固原日报》 报纸
唯一号: 310420020230005566
颗粒名称: 对固原饮食行业的一点观察
分类号: G210
摘要: 1990年12月19日固原报登载了对固原城区饮食行业的观察记录。
关键词: 固原报 饮食 观察

内容

“春光杯”活动才开始几天时间,固原城区的各家国营饭店、食堂面貌一新。服务员白衣白帽没有油垢,餐厅干净整洁、窗明几净。
  12月9日星期天,中午吃饭高峰之时,我走进清真饭庄。这时,经理马珍身着服务服,正在热情给顾客上饭菜。她说,我要带动服务员进入“角色”,以热情的精神面貌投入活动之列。服务员马丛双一边忙乎一边插言:有了“春光杯”的活动,我们服务员名正言顺地敢评、敢比,提高自己的修养和素质
  固原南关汉民食堂里,这天的顾客爆满了。记者翻开评比台上的意见簿,首先映入眼帘的是铁道部十八局一同志写的赞语:少数民族地区的“汉民之家”。服务员杜淑琴一边热情地招呼顾客,一边给饭菜没好的顾客倒水。她对我说,不管咋麻烦,我也会热情周到,竞赛中我不甘心落在人后头。
  这天,我观察固原城内8家食堂,从了解到的情况看他们大都对这次“春光杯”活动有明确的认识。固原南关回民食堂的服务员拜淑珍说,我们单位经营亏损,职工情绪一度低落,大家都想在“春光杯”活动中鼓把劲,克服弱点,扭转亏损,为国家做点贡献。
  (谢国苍)

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《固原日报》是中共固原地委机关报 ,1984年12月创刊。

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