固原市图书馆

地软子，见过嘛，黑色的。在我们那儿，荒山，草滩，大地埂子上都有。想吃，提个篮子出去一会儿就拾满了。最好趁天阴时去，那时地上发潮，地软子就舒展开了身子，看上去铜钱大的一片，好拾。
  拾回来吃啥都行。蒸着吃包子，捏看吃饺子，
  家乡大年三十有个吃地软子搅团的习惯。一进腊月，女人娃娃就提上篮子开始拾地软子了。我小时候常拾。和一群小伙伴，边拾边喊：“天转转，地转转，羊粪豆儿变成地软软”。噢，朋友，心里别作呕。听了这歌谣，你真的会以为地软子是羊粪豆变的？错了，那只是山野娃娃信口胡诌罢了。其实，地软子是一种菌，和发菜一样。
  朋友，假如你到西吉去的话，就尝尝我们那儿的地软子。只要你嘴里一念叨，那憨厚的老乡一定会高兴地指娃娃拾去，女人则张罗着给你蒸包子。但我劝你不要吃地软子包子，吃地软子搅团，那味更绝。