固原市图书馆 内容
苹果是世界上“四大水果”（葡萄、柑桔、香蕉、苹果）之一，以其色、香、味、形状及营养，赢得了水果之冠的美誉。
我国栽培苹果的历史已有两千多年了。相传唐时有一个名叫李谨的人，向唐高宗献了“金、丝、水、密、黑”五色苹果。皇帝大喜，赐李谨为“文林郎”官爵，故此苹果又名“文林郎果”。我国近代苹果的栽培，开始于1850年前后，以山东烟台为其发祥地，逐渐遍布全国，成为世界上苹果的著名产地。
苹果的营养价值较高，多吃能促使体内钠盐的排出，降低血压。调查表明，一人每天吃3个苹果，就能维持正常血压。苹果还有通便、止腹泻的双重功能。苹果，含有的纤维素能使大便松软，排泄便利，苹果中的有机酸也会刺激肠蠕动，具有通便作用；苹果里含有的果胶，可以调整生理机能，所以又能制止轻度腹泻。中医认为，苹果有润肺悦心、开胃制酸、补中益气、和脾止泻及清热化痰之功效。能入药治疗多种疾病。现介绍几个单方如下：高血压患者，每天吃3个苹果，洗净去皮，连服2天。牙龈出血，每天饭后吃1个，临睡前再刷牙一次。咳嗽，用苹果、梨各1个，去皮去核，切碎，加白糖30克和少量陈皮，同放入闷罐中，用适量清水煮熟，凉后一次食用，能收到满意的效果。
李林海
我国栽培苹果的历史已有两千多年了。相传唐时有一个名叫李谨的人，向唐高宗献了“金、丝、水、密、黑”五色苹果。皇帝大喜，赐李谨为“文林郎”官爵，故此苹果又名“文林郎果”。我国近代苹果的栽培，开始于1850年前后，以山东烟台为其发祥地，逐渐遍布全国，成为世界上苹果的著名产地。
苹果的营养价值较高，多吃能促使体内钠盐的排出，降低血压。调查表明，一人每天吃3个苹果，就能维持正常血压。苹果还有通便、止腹泻的双重功能。苹果，含有的纤维素能使大便松软，排泄便利，苹果中的有机酸也会刺激肠蠕动，具有通便作用；苹果里含有的果胶，可以调整生理机能，所以又能制止轻度腹泻。中医认为，苹果有润肺悦心、开胃制酸、补中益气、和脾止泻及清热化痰之功效。能入药治疗多种疾病。现介绍几个单方如下：高血压患者，每天吃3个苹果，洗净去皮，连服2天。牙龈出血，每天饭后吃1个，临睡前再刷牙一次。咳嗽，用苹果、梨各1个，去皮去核，切碎，加白糖30克和少量陈皮，同放入闷罐中，用适量清水煮熟，凉后一次食用，能收到满意的效果。
李林海
