固原市图书馆

“卖醋咧……”随着一声声粗放的叫喊声，一群拿着瓶子、提着壶的人把一个头戴白帽衣着整齐的小伙子团团围住。这小伙子，就是西吉县马莲乡回族青年赵国选。
  1986年，高考的帷幕拉开后，小赵高考落榜，他愁眉苦脸，眼前一片迷茫。憨厚朴实的父母看见儿子伤心的样子和消瘦面孔，也非常难过。小赵发现后，发问自己，为什么要把自己的痛苦加于含辛茹苦的父母呢？为什么硬要拥挤在高考的独木桥上呢？他想到回族聚居的马莲乡群众吃醋困难，便决定另辟蹊径，学习拌醋技术，解决父老乡亲的困难，走出一条新的生活之路。
  做醋也并非一件易事。一开始做的醋没有味道，风言冷语直冲着他来，司他却以坚强的意志顶住了这一切。经过反思，她知道拌醋的学问并不少，光啃书本不行，还得去西吉、上静宁向醋厂的师傅请教回来后就按照师傅指点精心搅拌，果然拌出了既酸又鲜、美味可口的食醋。当人们把刚制作的6.5公斤鲜醋抢购一空时，他欣喜极了。从此，每逢集日，他都要出售新鲜醋60公斤左右，今年光卖醋收入1100元。 （佳明）