固原市图书馆

去年年初，地委主要领导同志从《经济信息》上获悉甘肃省商业科技研究所鸡蛋快速涂膜保鲜新技术的信息后，为解决我区群众旺季“卖蛋难”、淡季“买蛋难”的问题，指示地区财贸处、科技处派人赴兰州学习“鸡蛋快速涂膜保鲜技术”，并引进了全套技术资料。经过近一年时间的努力，在固原县食品公司西场涂膜储备鲜蛋一百九十七点五公斤。贮存期为二百二十八天，经检查鸡蛋新鲜蛋在百分之九十五以上，蛋黄完整，蛋白清晰无混浊，色泽正常。
  鸡蛋快速涂膜保鲜是按LD配方以液体腊油为主等六种药物配制，使用方便，保鲜性强。实践证明，鸡蛋涂膜保鲜在我区是完全适用的，有利于缓解卖买鸡蛋难的矛盾。
  （地委办公室供稿）