改善经营管理 提高服务质量

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《固原日报》 报纸
唯一号: 310420020220001131
颗粒名称: 改善经营管理 提高服务质量
分类号: G210
摘要: 海原县饮食服务公司不断改善经营方式,扩大服务范围,使企业重获生机。
关键词: 饮食 服务 公司 服务 质量

内容

海原县饮食服务公司不断改善经营方式,扩大服务范围,使企业重获生机。今年上半年已实现营业额利税同步增长。
  这个公司是一个国营性质的小企业,下设食堂、旅社、修理等九个门市部。在国营、集体和个体相互竞争的情况下,曾一度被动,营业额下降。去年县商业局调整了公司领导班子,选拔善于经营的同志担任公司领导,对企业实行经理承包责任制和职工承包合同制,从经理到出纳都到各班组、门、店当企业的承包人,按指标定额,实行浮动工资加奖励,利润包千,亏损自负。公司所属的西街回民食堂,过去由于经营管理无方,造成关门停业。实行承包责任制后,使职工的责、权、利结合起来,积极想法搞好经营服务,营业额显著上升,职工的日工资平均收入比上年同期增长了百分之三十以上。
  为了提高经营和服务质量,公司还派出了四名职工去银川、西安等地学习烹调、无线电修理等业务。回来后就把食堂饭菜的品种由原十多个增加到四十多个,并增设了雅座、餐厅、冷饮服务项目。南华山旅社还办起了旅客旱冰场,购置了电视录像机、电视机、洗衣机、收音机,增设了甲级客房和浴池。服务员为顾客送洗脸水、开水,购买车票,受到了旅客和当地群众的称赞。(青松 嘉荣)

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《固原日报》是中共固原地委机关报 ,1984年12月创刊。

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