吴忠市图书馆 内容
洋葱的解毒功能在众多蔬菜中绝对是排在第一位的，它富含槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、硒、低聚糖等等。
洋葱的全身都是解毒排毒 、抗氧化的有效成分 。 其中，强力的排毒解毒功能来自于有机硫化合物。烹调前，先将洋葱切好，放置于常温下一段时间，烹调时再用油爆炒，就能更好地锁住这种成分不流失。
另外，洋葱中的辛辣成分能促进血液循环。
洋葱的全身都是解毒排毒 、抗氧化的有效成分 。 其中，强力的排毒解毒功能来自于有机硫化合物。烹调前，先将洋葱切好，放置于常温下一段时间，烹调时再用油爆炒，就能更好地锁住这种成分不流失。
另外，洋葱中的辛辣成分能促进血液循环。
