临洮县图书馆

临洮粮油加工，经历了一个由笨重的体力劳动到机械化、半自动化的发展过程。
  一、土法加工：明清时期,粮食加工，用石磨、石臼、石礦,油料加工用土榨。费时费力、工效低，质量不高。解放前，全县有水旱磨坊1350座，碾坊70座，油坊74座。新中国成立后，全县私营水旱磨坊虽增至1372座，碾坊增至105座，油坊增至82库，但仍满足不了城乡人民生活的需求。
  二、机械化加工：1858年，县粮食局在北关建二层楼机房一座，购进500型复式磨面机四台,6108型柴油机一台,安装投产。1959年，购进生产牌榨油机两台，1971年, 购进330型碾米机两台，分别安装投产。其间，农村社、队先后也安装了以柴油机为动力的磨面、碾米和榨油机械。
  三、半自动化加工:1968年,县水电站安装了电动机磨。1972年，县综合厂安装了电动碾米机。1978年，县面粉厂将磨面机改为300型复式磨两台，400型磨面机三台,将柴油机改为55千瓦电动机两台，将人工装面改为自动打包机，每小时磨面4000斤，实现年利润4万多元。1977年，县面粉厂扩建榨油机房一座，设备95型榨油机、90型榨油机、滤油机、检粉机、四号高压风机各一台、双桶炒锅一套、60型自动筛各两台。1981年，购进油介质锅炉一套，日用料量9000斤。经试用胡麻每百斤出油33斤，黃芥每百斤出油29斤,芸芥每百斤出油21斤，不但省工、省时,而且出油率较高。自1972—1985年,县粮食局陆续新建、改建了面粉、碾米、油脂、饲料、挂面、食品加工厂。在中铺、红旗、改河、新添、太石、窑店，衙下、三甲粮管所、站，增建了制粉、榨油和酿造车间。农村社队（集体和个人）共安装了磨面机186台，碾米机24台，榨油机28台，逐步满足了城乡群众的生活需求。1985年,全县各米、面、油、饲厂加工小米30吨,面粉87500吨,油脂1800吨，饲料50750吨。