第一节草料
一、天然草场
临洮在古代曾是林草茂盛、以牧为主的地方。随着农业的逐步发展,垦殖面积逐渐增大。至明代,天然草山大幅度缩小,牧业渐退处于为农业提供役畜及肥料的地位。民国32年(1943年),全县有牧地241.47万亩(包括原洮沙县数),垦殖指数为22%。
新中国成立后,经过1958年的大炼钢铁和以粮为纲的思想指导下,农村中铲草皮、烧山灰,毁草种粮等,使草山(草场)草坡严重破坏,植被覆盖面年年减少。自1950年至1965年,全县开荒面积达110916亩。在1979年中,马啣山草山的植被覆盖线范围已上升到2900米高度。全县大于15度的坡地占总土地面积的25.9%,有22680亩山地坡度大于25度。1984年土地区划测定三荒面积为150万亩,占全县土地面积428万亩的37%。其中宜草地100万亩。
临洮各地区按气候条件及雨量湿度差异,草原可分三种类型。
1.微湿润草场范围包括潘家集、苟家滩、衙下、三甲、陈家咀、康家集六个乡的全片及达京堡、玉井、建宁、西坪、卧龙、八里铺、东二十铺、窑店八个乡的一部分,共139个村,总面积620平方公里,区内有草场25.35万亩(内含规划宜林地)。年平均气温4.5-7.2℃;年降雨量500-700毫米,大于零度的积温2800—3000℃,无霜期为130天,土质为棕壤土 (群众称鸡粪土),在阴坡和半阴坡生长成片乔灌林。主要草种有禾本科的早熟禾、鹅冠草、针芒,莎草科的苔草、水莎草,菊科的艾蒿、铁杆蒿等。草型属于禾本科及莎草科加菊科,地面覆盖度一般为20-60%,可食草达70—80%,草层高约10厘米,亩产干草约120斤,属四等五级退化草场。
2.冷温微润草场范围包括站滩、漫洼、连儿湾、塔湾、石家楼、云谷、峡口、上营、改河、上梁、五户、中铺、马家山、何家山、东二十铺、窑店、八里铺十七个乡的105个村,总面积880平方公里,有草场76.51万亩,区内年平均气温4℃以下,年降雨量400—500毫米,大于零度的积温1800—2200℃,无霜期100天左右,海拔2300—3300米之间,境内梁峁起伏,沟壑纵横,地表风化,水土流失严重。主要草种有针茅、白蒿、旱地熟禾、隐子草、胡枝子、冷蒿、赖草、冰草、垂穗披俭草、粗叶黄民、细叶蓼、扁蓄、骆驼蓬、马兰、锦鸡儿等,覆盖度约20-40%。亩产草量100斤左右,属四等六级重度退化劣等草场。
3.微温微干草场地域位置在东峪沟以北一、二、三级台地区,包括八里铺、沿川、新添、峡口、辛店、改河、上梁、五户、太石、中铺、何家山、红旗、刘家沟门、上营十四个乡的122个村,总面积1300平方公里,草场面积约48.83万亩,平均气温6.6-7.6℃, 年降雨量300-400毫米,大于零度的积温2600—3200℃,无霜期140天左右,干燥度(K 值)1.13-1.83,湿润度(K值)0.87-1.45。主要草种有猫尾草、鸡脚草、野苜蓿、白花草木栖、粗叶黄芪、细叶苔、灯心草、猪毛菜、萎陵菜、蒲公英等,覆盖度占40一60%,谷沟阴坡覆盖度在60%以上,而梁昴丘陵地覆盖度多为20-30%,属四等七级草场。
按农业区域划分,南部二阴地区有草场155880亩,占10.36%,东北部干旱半干旱地区有1145134亩,占76.08%,北部高寒山区有101285亩,占6.72%,洮河河谷地区有荒滩、荒沟草场102935亩,占6.84%,这些草场是发展畜牧业生产极其宝贵的自然资源。
二、种植饲草
临洮种植饲草,相沿以紫花苜蓿为主。苜蓿属豆科,系一年生或多年生草本。汉武帝时,张骞出使西域,从大宛引进种植,清乾隆吴镇《我忆临洮好》诗中有"阑干苜蓿花"之句。民国时期,除川区仍以苜蓿为饲草外,山区则以大燕麦草饲养家畜。中华人民共和国成立后,党和政府鼓励群众种植牧草。1978年,全县紫花苜蓿留床面积共为38000亩。至1985年达到40255亩,又新种红豆草311亩,草木栖及其它66673亩。截至1985年底,留床人工牧草共107.239亩。
临洮川区农民历来即有夏收后复种豆青的习惯,以后逐渐扩及到山区,1965年,全县共种豆青4000多亩,一般每亩可产鲜草6000斤。1985年饲草复种面积已达57159亩。
水川区还有复种玉米、高粱的习惯,但面积不大。山区多用轮歇地种植燕麦草、谷草以备春季饲用。
三、饲料类别
1.粗饲料
秸杆及衣类:有的用其秸杆,有的用其粒衣,有的二者兼用。主要作物有小麦、玉米、豌豆、蚕豆、青棵、大麦、莜麦、米、谷、胡麻等。全县年产草共470多万斤。
甜菜:是制糖原料,一般含糖量为13-16%,其根、叶及制糖后的渣,均可饲猪。公元1938年,已开始种植,亩产可达8000斤。1960年种植面积为14500多亩,1985年为6000多亩。
胡萝卜:营养丰富,适口性强。一般亩产根、叶约8000斤。解放前胡萝卜种植面积不大,1950年以后,随着养殖业的发展,胡萝卜逐渐作为饲料,不但面积扩大,而且种植方法也由单种发展为在小麦油菜等地套种。1965年种植2500多亩,1985年约为5000多亩。
马铃薯(洋芋):是临洮主要农作物之一,可代主食,可作蔬菜,也可加工成副食品。喂猪可作粗饲料,亦可代精饲料。耐旱、抗逆性强,产量高,一般亩产可达8000斤。1985年种植面积为17万亩以上。
2.精饲料
籽实类:均为粮食作物,有燕麦、大麦、养麦、青裸、玉米、蚕豆、豌豆、箭舌豆、扁豆及糜、谷等。除马、骡以蚕豆、豌豆为主外,牛、猪、羊均以其他为主。
皮、渣类:各种粮食加工后的皮壳及废渣,有油渣、酒渣、豆腐渣、粉渣、醋麸等。
3.配合饲料
配合饲料是近年来发展起来的新型饲料,其主要成分为麦麸、油渣、玉米等,另按不同畜禽适当加入骨粉、食盐及微量元素,可满足畜禽不同生长发育期对营养物质的需要。有成本低效益高的特点。1984年,县粮食局建成年产二千万斤的饲料加工厂,至1985年10月,按不同的配方共生产猪、鸡配合饲料860万斤。1984年省畜牧厅投资在衙下、玉井等13个乡建立饲料加工点13处,到1985年,共加工供应精、粗饲料110万斤。
第二节饲养
一、饲养管理
民国时期,农业生产仍沿袭小农经济,绝大部分农户以饲养役畜为主,兼养母畜,有少数农户还养种公畜。役畜中绝大部分用作耕种,也有少部分用于驮挽。据民国32年 (1943年)统计,全县从事驮挽业的骡子190头,马332匹,驴1700头。民国33年(1944年),全县有马2367匹,骡3258头,驴13119头,牛19809头。
新中国成立后至1957年高级合作社时期,家畜饲养繁殖仍由农户私人管理。1958年人民公社化后,大家畜及羊只均折价归社集中饲养。1961年,党中央制定"十二条""六十条"和国民经济"调整、巩固、充实、提高"的八字方针,临洮认真贯彻执行国务院"关于发展大牲畜的几项规定"和"公养私养并举,以私养为主"的饲养方针,采用:选户喂养,养用合一,小槽分散喂养及集体大槽喂养并行等形式。同时,开放牲畜交易市场,生产队可以出售多余的牲畜,并对猪源、资金给于大力扶持。至1966年,大牲畜有58555头,与1961年相比,增长31%,羊有145159只,增长45.2%,猪有73348头,增长4.2倍。
文化大革命时期,不准私人饲养大牲畜,只准川区每户养羊1只,山区2只,超过数量,由集体收回,使畜牧业生产遭到严重摧残。据1972年统计,因饲草饲料不足及管理不善,全县死亡大家畜1952头,羊17548只。至1976年,全县大家畜下降为48318头,较1966年减少10237头。由于大办集体猪场,猪的数量虽有增长,但质量很差,该年食品公司收购的48000多头猪,平均毛重只有128.4斤。
党的十一届三中全会后,随着农业生产体制的变革,农村经济政策的放宽,土地承包到户,牲畜折价归户喂养,才结束了二十多年来牲畜集体管理以集中大槽喂养的历史。党的富民政策,极大的调动了广大农民对饲养家畜家禽的积极性。由于农业连年增收,使养殖业摆脱了缺草少料的困难状态,畜禽饲养专业户、重点户不断涌现。至1985年,有养猪专业户140户,存栏猪2571头,养鸡专业户2321户,存栏鸡39489只;养兔专业户34户,存栏兔1498只,养羊专业户80户,存栏羊3758只,大家畜专业户540户(其中奶牛户28户),存栏大家畜2352头(其中奶牛86头)。
二、配种繁殖
民国时期,家畜繁殖主要为自然交配。农村中虽有少数农户饲养马、驴公畜者,但由于封建意识严重,民桩户为人所卑视,地位低下,因而配种量极微,畜群中是役畜多而母畜少。
1949年,全县共有役畜46334头,占大家畜总数的83.8%,有适龄母畜8932头,仅占大家畜总数的16.2%。
新中国成立后,政府在家畜配种繁殖上采取"以本地品种选育为主,与引进良种相结合"的方法。临洮为促进家畜配种繁殖工作,提高民桩户的社会地位,1952年召开表彰先进及交流经验的全县民桩户座谈会。1958年人民公社化后,建立了县、社、队三级配种网。至1978年,全县共建配种站154个,有配种员246人,饲养各类种公畜489头。但在"以粮为纲"的路线指导下,片面强调粮食生产,忽视牲畜繁殖,加之集体饲养管理粗放,精料不足,种公畜体弱,致使母畜空怀严重,幼畜成活率低。如1962年,受配母畜7294头,受胎4679头,占受配数的64.1%,繁活幼畜1852头,占受胎数的39.5%。1962年以后,因调整了农业政策,使适龄母畜所占比例及繁殖率逐年提高。至1966年,适龄母畜增至22319头,较1962年净增8916头,幼畜繁活率(按受胎数计算)由39.5%提高到56.1%。但由于文化大革命中的极左影响,一些行之有效地饲养管理制度,被批判废除,牲畜繁殖又遭到严重破坏。至1979年,适龄母畜比1966年减少8616头,当年受配6059头,占适龄母畜总数13703头的44%,繁活幼畜2956头,占受配数的46.9%。
党的十一届三中全会后,富民政策激发了广大农民发展畜禽生产的积极性。至1985年大家畜比1979年增加15717头,猪增加99343头,鸡增加317131只,兔增加4070只。大家畜适龄母畜达到28130头,占大家畜总数63436头的44.3%,当年授配12661头,受配率为52.7%,占受配数的57.3%,繁活幼畜7245头。1985年初有适龄母羊69302只,当年受配66599只,受配率为96.1%,繁活羔羊40920只,占受配数的61.4%。繁殖母猪10649头,繁活仔猪156478头。出售菜羊14039只,肉总产量为42万斤;出栏肥猪119353头,肉总产量为1447万斤,禽肉总产量为22.64万斤,兔肉总产量为1.25万斤,牛奶总产量为30.7万斤,绵羊毛总产量为25.16万斤。山羊毛总产量为8366斤。牧业总产值为12539万元,较1979年牧业总产值542.47万元提高了约22倍。出现了畜牧业商品发展的好势头。
第三节技术推广
常温人工授精
马自1958年开始,临洮在改良马匹中,应用常温人工授精技术。1959年,将调进的苏联奥尔洛夫种公马两匹放给衙下公社兽医站及何家山公社寺沟大队,致使人工授精工作中断。
1962年,由省畜牧厅先后拨给奥尔洛夫、俄罗斯等兼用型马四匹,富拉吉米尔重挽马两匹,发给人工授精器械,派技术员2人传授技术。1963年,在衙下配种站开始人工授精工作,至1966年共授配母马684匹,受胎率由1963年的70%提高到77%,共繁殖杂种马225匹。1967—1970年共输精754头,但因集体饲养,管理不善,使役过重,母畜流产严重,幼畜成活率低。至1972年又因种公马饲养管理不善,先后病死,人工授精工作停止。在历年所配各杂种马中,从体尺测定看,用奥尔洛夫、俄罗斯等兼用型马与当地马杂交后所产的马,具有外貌清秀,体型高大,结构良好等优点,但偏于骑乘型,作役用不理想。用富拉吉米尔重挽马与当地马杂交后所产的马,由于当时集中喂养,饲草饲料条件差,幼驹断奶后,生长缓慢,改良效果不大。
绵羊1962年由省畜牧厅从皇城、天祝、新疆等地调给临洮细毛种公羊165只,并配发人工授精器六套,建立绵羊人工授精站6处,培训人工授精员33人,当年授配母羊1574只。1965年省畜牧厅确定临洮为全省绵羊改良重点县之一,从此改良范围逐年扩大,配种数量不断上升。1972年,绵羊人工授精站增至24处,有输精员52人,改良范围扩及22个公社的468个生产队,授配母羊突破万只。当年全县共有细毛种公羊474只,一、二代杂种羊10246只。据太石公社站沟大队调查,1966年至1972年八年中,共成活杂种羊476只 (其中:一代113只,二代220只,三代143只),占全大队绵羊总数527只的90.3%。1974年后,在大量养猪的形势下,种公羊多因饲养管理不善而陆续病死,绵羊人工授精因而停止。据1978年调查,1975—1976年,分配给18个绵羊改良点的488只种公羊,死亡342只,存活146只,此时全县改良羊减少到5800只。
冻精人工授精
临洮采用冻精人工授精技术改良牛种,1980年开始试验于衙下、潘家集、苟家滩、三甲四个乡,1981年,扩至西坪、陈家咀两个乡,此后即稳定在六个乡的基础上。1984年,新建康家集、下寺滩两个输精点,1985年又新建东二十铺、塔湾、峡口、上营四个乡输精点,总计12个,改良地区共24个乡。授配数量1980年为283头,1985年为1674头。六年累计繁殖西土、秦土杂种一代牛2530头,成活2512头。
从改良效果看,西土和秦土牛有外貌雄伟美观,体型大,结构好,走得快,宜役用,适应性强等特点。
第四章疫病防治
第一节兽医组织
一、公社(乡)畜牧兽医站
民国时期,临洮县兽医人员很少,且多集中在城镇,从事个体营业。
新中国成立后,1954年县人民政府批准由龚大舜、陈映川集资,在城内办起第一个中兽医联合诊疗所。1956年全县九个区建立了畜牧兽医中心站,1959年改为区畜牧兽医站。至1966年,除全县30个公社都有兽医站外,还增设了4个门诊部,共有从业人员82人,资金8.6万元。1985年,34个乡都成立了畜牧兽医站,从业人员121人,资金总额达到39.94万元。
公社畜牧兽医站属集体性质,经济上实行独立核算,自负盈亏。具体任务是:指导农户做好家畜饲养管理、繁殖配种、疫病防治及疫情监视等工作。1965年,县政府下达了《县社畜牧兽医站管理细则(草案)》,其中对组织领导、业务范围、工作任务、财务管理、工资待遇、收费标准、技术培训等都作了规定。1963年政府解决了35名乡站人员的口粮供应及报酬,方法是:初期为死分活值,多劳多得,后改为固定工资制,共分为十个级别,最低35元,最高95元,级差5元。除提取纯收入的5-10%作为奖金外,每年又从防疫费中提取10%作为福利补助费。党的十一届三中全会后,为了提高业务能力,除曾多次推荐青年职工到省畜牧学校或省地举办的短期训练班学习外,县畜牧站每年又举办一次单项技术轮训班进行培训。
二、以公社(乡)为骨干、以大队(村)及生产队(社)为脉络的三级兽医网已初步形成。
中华人民共和国成立初期,全县兽疫防治工作在省、地兽疫防治工作队的指导下,由民间兽医进行,1952年和1954年分别为农村培训了一批防疫员。1963年冬至1964年春,猪瘟在县内广为流行,为了及时扑灭疫病,开展了消灭猪瘟的歼灭战,1963年至1965年,又培训大队防疫员764人(次)。1970年后,在大量养猪的高潮中,为社队猪场又培训了一批防疫员,使全县基本上实现了大队有初级兽医人员及生产队有防疫员。1979年因猪、鸡两瘟大为流行,省兽医总站于1980年组织临、康、渭三县联防,对各乡