临洮县图书馆 内容
萝卜
萝卜有白蛋蛋、红蛋蛋、麻叶、接茬、冬萝卜、胡萝卜等。
红白蛋蛋萝卜多种于城西的王家园、宋家园，麻叶、接茬，全县各地均种，以公路沿线农户种植较多。
冬萝卜在1960年后，引进卫青、象牙白、心里美、露头青、潍县青皮等品种，在城郊栽培。1975年引进济杂2号，1981年引进油瓶、金花苔，1982年引进丰光一代、丰翅一代，成为川区农户麦后复种的主要品种，一般亩产8000-12000斤，产值300—400元，1985年，全县种植650亩，产值约20万元。
胡萝、卜在民国时期，只有卧龙乡吕家咀、张家寨等村零星种植，品种为秃尾红。1962年从陕西引进透心红、三红。1970年后，新添、辛店、太石、红旗乡的川区，在麦用中大面积套种，亩产约5000—8000斤，除食用外，主要饲喂畜禽。1985年，全县种植面积约2000亩。
白菜、菜花
1.白菜有长白菜和大白菜。民国时期，山川均种半包心的长白菜一种。1958年开始试种大白菜，1964年在城关西街一队大面积种植，1975年后，城关及八里铺乡成为集中产区。1985年全县播种面积2500亩，总产约为1250万斤，产值约60万元。
2.菜花1959年，在西门外木厂村零星种植，主要品种有大雪球、小雪球，矮荷花等。1977年，引进瑞士雪球菜花，1985年，引进荷兰雪球、荷兰48号、津选3—19—8良种，分季播种，使春夏秋季都有产品上市。1984年，秋菜花面积为200亩，1985年为500亩，亩产值500-800元。
甘蓝
1961年前,临洮仅种晚秋成熟的甘蓝一种。1974年引进黑叶小平头、黄苗、丹京早熟牛心、金早生等早熟甘蓝。1980年，引进报春、园春、双金、庆丰、秋丰、晚丰等不同成熟期的杂优一代种子后，从6月至翌年春季，都有鲜品和储藏的甘蓝上市。1985年，种植而积约340亩，总产250万斤，产值约10万元。
莴笋
传统品种仅有青皮及白皮笋两种。1974年引进柳叶笋与雁翎笋，1984年引进鲫鱼笋、紫叶笋等，在城郊及新添一带零星种植，至1985年大量种植者仍以青皮及白皮笋为主。
芹菜
原有品种仅为空心芹菜一种,1974年引进玻璃脆、白庙、铁秆青、细皮白、胡芹（大花叶）后，产量成倍提高。芹菜除少部分单种外，大部与小麦套种，秋末冬初上市。
菠菜
本地原有品种,仅尖叶菠菜一种,1962年引进法国菠菜,1966年引进荷兰大叶、尖阳、园叶等后，产量大增。
芫荽
1985年引进山东大叶品种,比原种小叶芫荽增产一倍。
韭菜
康家崖为县内早期大量种植韭菜村之一，公元1945年有韭菜140亩，1982年新添乡崖湾村成为韭菜集中产区，家家均种，多少不等，1985年，全村8个社种韭菜1200亩，户均收入在500元左右。全县主要种植品种有大白根、大金钩、马蔺韭。汉中冬韭、独根红等。另外近年来，在北部川区种植的韭黄，于春节前上市的颇多。
葱蒜
1、大葱从清朝至民国，临洮南乡湾栽植白皮小葱约200多亩，为全县主要产区。1959年，县种子站从山东省章丘县引进大梧桐葱，在城郊试种成功。1964年又大量调进大梧桐、气煞风、鸡腿大葱等，先在辛店乡桑南家、雷赵钱等村推广，1966年普及于辛店、太石两乡。1982年全县川区麦后栽葱10600亩，1985年栽葱8400亩，产值470万元。辛店、太石两乡家家栽葱，户户受益，产品销于兰州、甘南、临夏、定西、青海、西藏、新疆、内蒙、四川等地。
2,大蒜：西坪大红蒜是临洮县传统的名优产品。1956年后，辛店乡雷赵钱等村的大麻蒜，新添乡孙梁家村的大白蒜，成了当地主要经济产品。1985年，全县种大蒜850亩。县脱水厂加工的脱水大蒜，远销于福建、广东等地。
3、洋葱（薤
）：1958年，城关西街大队引种红皮洋葱后，每年种植10亩左右。1984年，又在站滩、潘家集、西坪等乡种植，至1985年，全县栽种70多亩，亩产700多斤。
百合
1945年马家山乡从兰州引进母子试种后，于1949年，发展到20亩，至1985年栽种1346亩，扩大到三甲、站滩、西坪等23个乡，品种由千字头更换为牡丹。但因销路不畅造成损失。
辣椒、茄子、番茄
1,辣椒：新添乡崖湾的申家滩村，是辣椒生产专业社，已有100多年历史。其他如辛店、太石、新添等乡也种。北乡种植的主要品种是羊角、猪大肠、罐罐等。城郊与衙下肖家河一带，以羊角与鸡心辣椒为主。1949年全县种植120亩，1985年种植850亩。
2、茄子：多年来，临洮只种植小紫茄一个品种，1957年引进兰州紫长茄与牛心茄，仅适合新添以北的砂田种植。1985年引进辽茄1号及北京灯泡茄、大同长茄子，产值有增。
3、番茄：1938年由临洮农校引进，当时叫洋柿干，仅有小量种植。1957年后，新添以北的洮河沿岸，部分农业社在砂田种植，主要品种有粉红甜肉、桔黄、嘉辰、卡德红、大红。1967年引进农大23号、北京10号、早粉2号、荷兰5号等。1978年引进强力米寿、阿塞、满丝、特罗皮克、弗罗雷特、玛娜佩尔等。1982年引进甘早黄、丽春。1985年,全县种植120亩，主耍品种为强丰、丽春、早粉2号、津粉65、青岛早红、苏抗4号、早丰、早魁等,使亩产由原来的4000斤,提高到7000多斤。并采用地膜棚膜栽培,不但上市早，且产值提高两倍。豆类
有菜豆、刀豆、豇豆等。菜豆、刀豆多在庭院种植，大面积种植者很少。主要品种是大白刀豆、大紫刀豆、花面豆。1969年引进五台山七寸连、丰收白、青岛架豆、河南架豆、平凉黄豆角、近豆。1970年引进红咀燕、罗裙带豇豆。1985年引进春丰2号、4号、秋抗6号、19号架豆，产量较好。
萝卜有白蛋蛋、红蛋蛋、麻叶、接茬、冬萝卜、胡萝卜等。
红白蛋蛋萝卜多种于城西的王家园、宋家园，麻叶、接茬，全县各地均种，以公路沿线农户种植较多。
冬萝卜在1960年后，引进卫青、象牙白、心里美、露头青、潍县青皮等品种，在城郊栽培。1975年引进济杂2号，1981年引进油瓶、金花苔，1982年引进丰光一代、丰翅一代，成为川区农户麦后复种的主要品种，一般亩产8000-12000斤，产值300—400元，1985年，全县种植650亩，产值约20万元。
胡萝、卜在民国时期，只有卧龙乡吕家咀、张家寨等村零星种植，品种为秃尾红。1962年从陕西引进透心红、三红。1970年后，新添、辛店、太石、红旗乡的川区，在麦用中大面积套种，亩产约5000—8000斤，除食用外，主要饲喂畜禽。1985年，全县种植面积约2000亩。
白菜、菜花
1.白菜有长白菜和大白菜。民国时期，山川均种半包心的长白菜一种。1958年开始试种大白菜，1964年在城关西街一队大面积种植，1975年后，城关及八里铺乡成为集中产区。1985年全县播种面积2500亩，总产约为1250万斤，产值约60万元。
2.菜花1959年，在西门外木厂村零星种植，主要品种有大雪球、小雪球，矮荷花等。1977年，引进瑞士雪球菜花，1985年，引进荷兰雪球、荷兰48号、津选3—19—8良种，分季播种，使春夏秋季都有产品上市。1984年，秋菜花面积为200亩，1985年为500亩，亩产值500-800元。
甘蓝
1961年前,临洮仅种晚秋成熟的甘蓝一种。1974年引进黑叶小平头、黄苗、丹京早熟牛心、金早生等早熟甘蓝。1980年，引进报春、园春、双金、庆丰、秋丰、晚丰等不同成熟期的杂优一代种子后，从6月至翌年春季，都有鲜品和储藏的甘蓝上市。1985年，种植而积约340亩，总产250万斤，产值约10万元。
莴笋
传统品种仅有青皮及白皮笋两种。1974年引进柳叶笋与雁翎笋，1984年引进鲫鱼笋、紫叶笋等，在城郊及新添一带零星种植，至1985年大量种植者仍以青皮及白皮笋为主。
芹菜
原有品种仅为空心芹菜一种,1974年引进玻璃脆、白庙、铁秆青、细皮白、胡芹（大花叶）后，产量成倍提高。芹菜除少部分单种外，大部与小麦套种，秋末冬初上市。
菠菜
本地原有品种,仅尖叶菠菜一种,1962年引进法国菠菜,1966年引进荷兰大叶、尖阳、园叶等后，产量大增。
芫荽
1985年引进山东大叶品种,比原种小叶芫荽增产一倍。
韭菜
康家崖为县内早期大量种植韭菜村之一，公元1945年有韭菜140亩，1982年新添乡崖湾村成为韭菜集中产区，家家均种，多少不等，1985年，全村8个社种韭菜1200亩，户均收入在500元左右。全县主要种植品种有大白根、大金钩、马蔺韭。汉中冬韭、独根红等。另外近年来，在北部川区种植的韭黄，于春节前上市的颇多。
葱蒜
1、大葱从清朝至民国，临洮南乡湾栽植白皮小葱约200多亩，为全县主要产区。1959年，县种子站从山东省章丘县引进大梧桐葱，在城郊试种成功。1964年又大量调进大梧桐、气煞风、鸡腿大葱等，先在辛店乡桑南家、雷赵钱等村推广，1966年普及于辛店、太石两乡。1982年全县川区麦后栽葱10600亩，1985年栽葱8400亩，产值470万元。辛店、太石两乡家家栽葱，户户受益，产品销于兰州、甘南、临夏、定西、青海、西藏、新疆、内蒙、四川等地。
2,大蒜：西坪大红蒜是临洮县传统的名优产品。1956年后，辛店乡雷赵钱等村的大麻蒜，新添乡孙梁家村的大白蒜，成了当地主要经济产品。1985年，全县种大蒜850亩。县脱水厂加工的脱水大蒜，远销于福建、广东等地。
3、洋葱（薤
）：1958年，城关西街大队引种红皮洋葱后，每年种植10亩左右。1984年，又在站滩、潘家集、西坪等乡种植，至1985年，全县栽种70多亩，亩产700多斤。
百合
1945年马家山乡从兰州引进母子试种后，于1949年，发展到20亩，至1985年栽种1346亩，扩大到三甲、站滩、西坪等23个乡，品种由千字头更换为牡丹。但因销路不畅造成损失。
辣椒、茄子、番茄
1,辣椒：新添乡崖湾的申家滩村，是辣椒生产专业社，已有100多年历史。其他如辛店、太石、新添等乡也种。北乡种植的主要品种是羊角、猪大肠、罐罐等。城郊与衙下肖家河一带，以羊角与鸡心辣椒为主。1949年全县种植120亩，1985年种植850亩。
2、茄子：多年来，临洮只种植小紫茄一个品种，1957年引进兰州紫长茄与牛心茄，仅适合新添以北的砂田种植。1985年引进辽茄1号及北京灯泡茄、大同长茄子，产值有增。
3、番茄：1938年由临洮农校引进，当时叫洋柿干，仅有小量种植。1957年后，新添以北的洮河沿岸，部分农业社在砂田种植，主要品种有粉红甜肉、桔黄、嘉辰、卡德红、大红。1967年引进农大23号、北京10号、早粉2号、荷兰5号等。1978年引进强力米寿、阿塞、满丝、特罗皮克、弗罗雷特、玛娜佩尔等。1982年引进甘早黄、丽春。1985年,全县种植120亩，主耍品种为强丰、丽春、早粉2号、津粉65、青岛早红、苏抗4号、早丰、早魁等,使亩产由原来的4000斤,提高到7000多斤。并采用地膜棚膜栽培,不但上市早，且产值提高两倍。豆类
有菜豆、刀豆、豇豆等。菜豆、刀豆多在庭院种植，大面积种植者很少。主要品种是大白刀豆、大紫刀豆、花面豆。1969年引进五台山七寸连、丰收白、青岛架豆、河南架豆、平凉黄豆角、近豆。1970年引进红咀燕、罗裙带豇豆。1985年引进春丰2号、4号、秋抗6号、19号架豆，产量较好。
相关地名
临洮县
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