第三章富有实效的栽培技艺

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内容出处: 《临洮牡丹》 图书
唯一号: 292820020230000130
颗粒名称: 第三章富有实效的栽培技艺
分类号: S688
页数: 10
页码: 31-40
摘要: 临洮地处黄河上游最大支流洮河中下游地区,这里的自然条件非常适宜牡丹生长。一代接一代的牡丹人,传承着富有实效的牡丹栽培技艺。然而,在科学技术飞速发展的今天,许多传统技术亟须提高、创新!这是时代的要求,历史的必然。
关键词: 栽培技术 栽培技艺

内容

临洮地处黄河上游最大支流洮河中下游地区,这里的自然条件非常适宜牡丹生长。一代接一代的牡丹人,传承着富有实效的牡丹栽培技艺。然而,在科学技术飞速发展的今天,许多传统技术亟须提高、创新!这是时代的要求,历史的必然。
  3.1生态习性与开花物候
  3.1.1生态习性
  图3-1洮河两岸的黄土地貌特征(吴有仓摄)
  临洮地貌属陇中黄土高原丘陵沟壑区(图3-1)。气候属中温带半干旱区,局部为半湿润区。全县海拔为1730m —3670m。县城年平均气温7.2℃,年平均降水量519.2mm ,年极端最高气温36.1℃(2000年),极端最低温-29.6℃(1955年)。土壤主要是黄土母质上发育起来的黑垆土、黄麻土和灰钙土,以及河流两岸的冲积土等。紫斑牡丹品种在临洮全县境内海拔3000m以下均有栽培,但分布最多的仍在海拔2500m以下地区。总体上冷凉湿润地区长势要优于较为炎热干旱地区,即北部的中铺一带牡丹长势不如其他乡镇。对牡丹的习性历来有“宜寒畏热,喜燥恶湿”的说法,这对临洮牡丹也基本上是适用的,不过相对于中原牡丹而言,临洮牡丹要更耐寒耐干旱,适应性更强。临洮及其周边地区分布的牡丹,其生态习性有以下特点(图3-2A-E ):
  引种到菏泽的紫斑牡丹
  引种到东北长春的紫斑牡丹
  引种到洛阳王城公园的紫斑牡丹
  图3-2引植到全国各地的紫斑牡丹2010年笔者在洛阳神州牡丹园考察时留影
  首先是耐寒性极强。在临洮县境内,牡丹已栽培到海拔近3000m的小尖山林场,这里最低温度在-30℃以下,紫斑牡丹正常生长开花。兰州牡丹园艺公司等曾将临洮牡丹推广到东北、内蒙古及新疆一带,大多生长正常。在东北吉林长春以北及黑龙江气候区划上应属于寒温带,黑龙江尚志市曾观察到-44℃的极端低温,引种的紫斑牡丹品种在适当保护下安全越冬,表现出比中原牡丹更强的耐寒性。由于当地冬春之交多寒风,如不加以保护,则会引起生理干旱而发生"抽条”现象(干梢)。过去片面强调其耐寒性而不采取任何防护措施,结果造成较大损失,据近年调查,即使带土球移植的大株在长春及其以北地区绝大部分已经死亡,应引以为戒。
  其次是耐旱性强,尤耐大气干燥。临洮县西北部山区降水量不足350mm,大气相对湿度低,牡丹也能适应。2000年5月下旬,笔者去年家山年凤山家看牡丹。因天气干旱,连续几个月未下雨,牡丹虽受影响,但依然开花。引种到河西走廊及宁夏、新疆等降水量不足200mm的干旱地区,在有灌溉条件时,也能正常生长。在中原一带及长江流域引种,对夏季湿热则表现出品种间差异,并需采取高畦栽培,要特别注意大雨后排水,防止早期落叶。
  第三,喜光也耐半阴。临洮及西北各地光照充足,年日照时数多在2000小时以上,紫斑牡丹生长良好。在高海拔地区虽然光照充足,但气候冷凉,生长期短,紫斑牡丹也能适应。牡丹栽植在果树、梨树下,对生长开花无明显影响。
  第四,较耐瘠薄,仍喜水肥充足。临洮及其周边地区(除土石山区外)都是黄土母质上发育起来的土壤,肥力较差,pH值在8.0左右,紫斑牡丹均可适应。但水肥充足的河流两岸冲积平原及黄土阶地,牡丹生长开花结实则具有明显优势。
  干旱山区紫斑牡丹仍然盛开
  干旱山地的谈宇中牡丹园一角
  3.1.2开花物候
  开花物候
  牡丹花期受气温影响较大,一般在平均气温11℃一16℃范围内迅速开花。由于临洮县城南北气候差异大,往往影响到花期早晚及花期长短。临洮城北新添一带气温高些,四月底初花,5月10日左右盛花;临洮县城及周边乡镇5月5日左右初花,5月15日左右盛花;西坪曹家坪及衙下一带5月10日左右初花,5月20日左右盛花(图3-3)。高寒山区如马啣山区、紫松山、南屏山一带5月底至6月初开花。受年度气候变化影响,每年花期都会有一定变化幅度,提前或推后5天一7天或更多一些。
  2009年春天气温较高,新添紫斑牡丹研究繁育中心4月26日初花('小娇红'4月24日初花),5月6日已进入盛花期。2011年气温较低,初花期5月初,盛花期延至5月15日左右。引进的中原牡丹,普遍比当地紫斑牡丹早开花5天一10天。日本牡丹、法国牡丹大部分品种花期和当地紫斑牡丹基本同步或略晚。
  图3-3临洮紫斑牡丹开花物候
  临洮城北新添一带5月10日左右盛花
  临洮城南衙下一带5月20日左右盛花3.2繁殖方法
  临洮牡丹以往主要采用分株繁殖。20世纪90年代起,边宇民、曹希望、王志学大量采用种子繁殖方法,用以选育新品种;本世纪初,临洮紫斑牡丹研究繁育中心采用嫁接繁育方法,规模化繁殖优良品种。
  3.2.1种子繁殖
  种子繁殖主要用于绿化美化苗木的繁殖和新品种的选育(图3-4)。
  适时采收
  紫斑牡丹结实能力很强,大部分品种包括雌蕊发育正常的重瓣品种均易于结实。种子以海拔高低为序8月中旬起逐渐成熟。当蓇葖果变黄、种子呈棕褐色时即应采收。采收后置室内或阴凉通风处自然干燥,忌烈日暴晒。过于干燥会使种皮坚硬,种子活力下降,影响种子萌发。
  图3-4即将成熟的紫斑牡丹种子
  播种时间
  种子采收晾干后应立即播种或沙藏到露白(胚根伸出种皮)时播种。鉴于当地牡丹籽播种后第二年出苗率低,临洮有经验的花农采用第一年土藏(即当年采收后的种子埋于潮湿的土地储藏)第二年播种的方法,播种后出苗率在80%左右。播种时间:8月下旬到9月中旬均可。
  播种方法
  秋播前种子最好用50℃温水浸泡24小时,去掉上浮不饱满籽粒,或用500mg/LGA3处理12小时。播种时要求土壤底墒好。一般采用条播,行距20cm-30cm,株距约1cm-2cm,播种沟深5cm-6cm,覆土2cm-3cm。经过土藏的种子无须温水浸泡或LGA3处理,直接播种。播种后应覆以地膜或5cm—6cm厚的秸秆保墒。翌春幼苗萌发生长时去除覆盖物。
  二年生种苗
  三年生种苗
  四年生大苗(部分开花)
  图3-5紫斑牡丹实生苗幼苗管理
  幼苗管理主要是中耕除草,适时浇水,注意防虫害。夏季温度过高时适当遮阳。一年生幼苗有1片一3片小叶,茎高约5cm,主根长约10cm。二年生幼苗生长加快,可于秋末移植。四年生幼苗高40cm一50cm,部分开花(图3-5)。五年生幼苗大部分开花。
  播种法的改进
  为了加快繁殖速度,紫斑牡丹的播种方法还需做认真的探讨。牡丹籽播种的关键不仅在于适时采收,且采收后应及时播种,不宜放置时间过长。播种时间过晚,种皮变得坚硬,阻碍水分吸收,种子不易萌动。种子繁殖的另一个问题是实生苗的大量扩散,非常不利于品种园艺化栽培水平的提高。应择优培植,其余留作砧木,或绿化用和油用栽植。
  3.2.2嫁接繁殖
  嫁接繁殖是目前广泛采用的繁殖方法,主要用于品种苗扩繁。
  根接法
  根接方法有嵌接、贴接、剪接三种。
  (1)嵌接法
  用直径1.2cm-1.5cm的2年一3年生牡丹根或芍药根做砧木。一般选择健壮植株上的萌糵枝(土芽)做穗条,剪成长5cm—10cm且带1个-2个饱满芽的接穗。用嫁接刀从接穗下端3cm处两侧对称削两刀,切口长2cm—3cm,横断面成三角状;再将根砧顶部剪平,然后自一侧向下切一直口,插入削好的接穗。如果砧木和接穗粗细度基本一致,可将砧木切透,将削好的接穗薄的一面插入砧木内,使外部厚的一面与形成层对齐,随即将麻绳自上而下绑紧后抹泥即可。嫁接好的苗应随接随栽,也可先用湿沙假植催根,待伤口愈合后栽植。
  栽植行距40cm左右,株距视植株大小而定,栽植深度以根接砧面低于地面5cm为宜。栽后要踏实土壤,使根砧与土壤紧密接触。接穗要在一条线上,最后封土起珑,将接穗埋严。栽植土地要求土壤肥沃湿润,一定要提前耙平整好。栽后切勿过早浇水,以提高成活率。
  (2)贴接法
  在接穗下端3cm—4cm处斜向下削一刀,将牡丹砧木上端剪平,从下往上斜削一刀,然后将接穗与砧木粘贴在一起,使接穗形成层与砧木一边形成层对齐,用左手大拇指按紧,右手绑绳即可。栽植方法同嵌接法。
  图3-6牡丹嫁接新方法一剪接法
  (图示嫁接剪具与剪接苗,左侧一株为己插接穗的砧木,右侧为已绑扎好的嫁接苗)
  (3)剪接法
  其他方法同嵌接法,关键之处在于只用剪刀,免用嫁接刀。嫁接时,首先将接穗下端两侧对称斜剪两刀,形成三角状,再将砧木顶端剪平,然后下移约1cm处斜剪一刀(注意不要剪透),顺刀口插人接穗,用塑料带或细麻绳绑紧即可。这种方法的优点是程序简单,接穗和砧木接触面大,成活率高,嫁接速度快,是临洮紫斑牡丹研究繁育中心在实践中探索出的新方法(图3-6)。
  嫁接时间,临洮及周边地区以8月上旬至9月下旬为宜,宜早不宜晚。若采用塑料大棚保温的方法,嫁接时间可延长。砧木用实生苗牡丹根或芍药根均可。
  芽接法
  在更换品种或培养什样锦牡丹时,多用芽接法(图3-7),用顶芽接、方块芽接、"T”形芽接及环状芽接均可。以方块芽接成活率最高。芽接一般在6月至8月枝条皮部(含韧皮部)尚能剥离时进行。以当年生枝为主,也可用2年生枝。嫁接时将采集的接穗剪去叶片,选中部充实饱满的芽作切片,长略大于宽,并使芽体位于中央。随即在砧木上切取同等大芽片的皮,贴入剥离的芽片后用塑料条捆严即可。嫁接时最好将接芽与砧木上的芽眼对齐。一般嫁接后半个月即可判断是否成活。此法临洮早有应用,岳家花园岳尔欣祖上在清代就用芽接方法繁殖珍稀名贵品种。
  图3-7用芽接法培育的什样锦牡丹
  3.2.3分株繁殖
  分株繁殖是传统繁殖方法,繁殖系数低,但成活率高。分株宜在8月中旬至10月上旬进行。分株早,地温较高有利于根系的恢复和生长。分株时,将整株苗木挖出后按根系及植株枝条分布顺势劈成若干株后栽植即可。尽量少损伤根系,即分即栽。
  3.234压条繁殖
  压条繁殖是一种简便而又古老的营养繁殖方法,临洮花农亦采用此法繁育稀有名贵品种,延习至今。
  原株压条法
  牡丹开花后或秋季将大牡丹树二三年生侧枝从基部环剥1cm左右皮质,然后将环剥处及其以上枝条压倒埋于土中,仅露出枝梢,覆以地膜。经常保持土壤湿润,秋季即可萌生少量新根。翌春,压条顶端的鳞芽萌发长成新枝,秋季形成长30cm一50cm的根系。第三年秋将新株挖出移栽。临洮曹希望采用这种方法繁殖优良品种,得心应手。压一株牡丹枝条,第三年可分20多株新株(图3-8A.B )。
  全株斜栽压条法
  此法是将移植苗斜栽,并将枝条全部压下作为压条。操作时将分株苗立于穴中,使根颈部略低于地面,让根系在穴中疏展开,然后扶苗填土。待土填至穴深2/3时,将枝条从近根颈处顺沟压平,略向上斜,植株顶端留在土外,覆土踏实,然后起垄,保墒保温,促其生根。这种方法是20世纪末河南洛阳推广的“双平法”。栽植第一年生长势稍弱,第二年即可旺盛生长。被压枝条所萌发的新枝条秋季平茬,既可获得大量优质接穗,又可促使萌发更多的分糵枝。生长两年后即可刨出分栽,三年可达到成品苗标准。此法还可运用于牡丹的切花生产。
  应用原株压条法,三年后一个母株可形成20余株幼株
  原始的压条方法:左为母株,右为压下的枝条上所覆薄膜
  图3-8传统的牡丹压条繁殖3.3栽培管理
  紫斑牡丹适应性强,洮河两岸的山塬川地均适宜牡丹生长。一般而言,牡丹忌积水,忌盐碱地,忌土地板结不透气。牡丹苗圃园地,要求每年施肥且深翻土地一次,及时除去杂草,春秋浇水,保墒、保肥即可。山区阴湿地区无须浇水。
  (1)定植栽培前要选好地块,施足底肥,深耕耙平。栽培密度,从实际出发,提倡大小行栽植,大行100cm、小行70cm、株距60cm—70cm利于通风透气,是比较适中的方法。植株高大的观赏牡丹,视树冠大小决定株行距,切忌千篇一律。栽培土地要注意倒茬间作,忌重茬。注意秋季适时栽植,临洗及周边地区9月初到10月中旬为宜。种苗边挖边栽最好,不可放置时间过长,否则应先假植。
  (2)定枝拿芽是牡丹栽培管理的重要环节。栽植第一年先修剪再定植;第二年根据植株的生长情况有选择地保留3至5个枝条作为主枝,以后根据长势,循序渐进,修枝拿芽,逐步扩大树冠。除珍稀品种适当保留萌糵枝备秋后嫁接用外,普通萌糵枝要及时除去,以保主枝茂盛生长。
  (3)牡丹喜肥,其根系发达,需肥量大。除适当施用基肥外,栽植后必须每年追肥,以满足生长发育的需要。牡丹追肥以有机肥为主、无机肥为辅,以冬春休眠期为主、花后肥为辅的原则。叶片喷施作为必要的补充。追肥采用普施、穴施、沟施的方法。腐熟好的鸡羊粪或油渣效果最好。施肥后如土壤过干,则浇水一次。
  (4)注意病虫害防治。临洮一带的牡丹虽然病害不太严重,但随着品种交流的频繁进行,病害逞发展趋势,需特别注意防治。防治方法应不断探讨改进,因病而定。根腐病及病毒感染对牡丹危害严重,是防治难题,应及早预防。特别是在栽植前注意苗木的检查,检出病株及时销毁,落叶残枝及时清理销毁。地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、根结线虫等,可在施肥时拌入辛硫磷毒杀,也可春季拌毒饵诱杀。随春季浇水浇灌辛硫磷、敌死蜱也可。茎杆害虫主要是蚂蚁、天牛,需特别关注。检疫部门应对外地引进品种进行检疫,以防病害继续蔓延。
  肖长禄摄

知识出处

临洮牡丹

《临洮牡丹》

出版者:甘肃人民美术出版社

《临洮牡丹》是由著名牡丹专家李嘉珏先生和临洮多年从事牡丹栽培与研究的康仲英先生在广泛深入调查研究、长期积累、科学论证的基础上编撰完成的,该书内容丰富、资料翔实、图文并茂,以紫斑牡丹为中心,系统介绍了临洮牡丹的栽培历史、园艺品种、栽培技艺、主要特点、地域文化和发展前景。

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