碌曲县图书馆

碌曲县食品工业起源于1958年创办的西仓挂面厂，在建政初期起了一定作用。1960年3月，洮江县桥头面粉厂开工建设，于1961年上半年建成投入使用，建筑面积284平方米，同时能带动16盘石磨的自动水磨，日产面粉3万斤。1971年，县民族贸易公司建办副食厂，当年建成投产，有职工14人，主要生产豆腐、食醋、酱油、糕点、面包、饼干等副食品。1989年，副食厂糕点生产线建成，建筑面积531平方米，从而结束了手工生产糕点的历史，进入流水线作业，产品质量和产量得到大幅度提高。1992年，副食厂拥有固定资产3万元，实现工业产值4.5万元，经营亏损0.4万元，后因连年亏损，虽实行承包经营仍扭亏无望而停产，副食品加工制造由迅速发展的个体私营者所取代。1986年，县手联社酒厂建成，注册商标“全贵”牌，当年酿造白酒28吨，1987年酿造3吨后停产。1993年，双岔乡投入扶贫资金5万元建成小型青稞酒厂，建筑面积130平方米，技工2人，自产散装酒20公斤。 肉类食品加工始于20世纪20年代。碌曲县以牧为主，为甘南州三大牧业基地县之一，优良的天然牧场和横穿而过的国道213线，为肉类加工业发展奠定了物质、交通基础。县农副产品公司成立后开始有计划地收购菜牛菜羊，并少量屠宰，外调销售胴体、杂碎，并在县城南建成屠宰场，专门屠宰菜牛、菜羊。1984年，经县委县政府研究决定，在屠宰场原址建设县食品公司冷库，1988年竣工投入使用，容量300吨，占地面积20000平方米，建筑面积4984平方米，当年屠宰牛6000头，羊10000只，加工生产牛羊肉37万公斤。1990年8月，县委县政府批准将县食品公司冷库改名碌曲县食品公司肉类联合加工厂，建成牛羊屠宰加工流水生产线1条，形成年屠宰菜牛10000头、菜羊12000只的生产能力。1991年10月5日，牛羊肉精加工车间竣工投产，主要生产卷装牛羊肉、卷装里脊肉、肉馅、头肉、口条、牛肾、百叶、净肚、羊筋和牛鞭等外销产品。1995年，牛肉干生产线开工建设。是年，有职工66人，屠宰菜牛1748头，菜羊4896只，加工牛羊肉类制品23.3万公斤，实现工业产值225.5万元。