春节礼仪

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内容出处: 《山丹民俗》 图书
唯一号: 292420020220001338
颗粒名称: 春节礼仪
分类号: K892.1
页数: 10
页码: 092-101
摘要: 本文记述了山丹县春节礼仪,分别记述了腊八节、大年夜、春节、正月初八顺心等。
关键词: 山丹县 春节礼仪 习俗

内容

腊八节
  农历十二月叫腊月,腊月初八叫腊日,山丹民间叫“腊八”。腊也是合的意思,在新旧年衔接之际,举行天地神灵与祖先一起的“合祭”,古时称为“腊祭”。也有说腊是猎的意思。腊祭即子孙们猎取了野兽,恭恭敬敬地祭奉祖先。这是古代祖先崇拜的遗风。相传腊月初八还是释迦牟尼成佛之日,古代佛寺在腊八这天举行诵经,并效法佛祖成佛前牧女献乳糜的故事,取香谷果实等熬粥供佛。
  山丹腊八节早晨有吃腊八粥或腊八饭的习俗。腊八粥是用自产的五谷及其他果实,凑成八样熬成粥。也有因条件所限,以扁豆面(腊八饭)代替腊八粥的。腊八粥做成后先供奉天地神灵,之后一家人才能享用。民间习俗,腊八节供奉先人的饭,家人是不能吃的,要等冻成冰块后放在牲畜饲料中保存,等到腊月三十早上砸成碎块,掺在饲料中喂家禽牲畜,俗称“壮仓”,祈求来年六畜兴旺,膘肥体壮。腊八夜间放一盆水在院中冻冰,观察冰块内部花纹,预卜来年收成情况。有的地方在粪堆上立冰块,以祈求来年水肥充足,风调雨顺,五谷丰登。据说腊八这天的冰很干净,山丹马营河两岸的老百姓,有在腊八这天要去河滩冰床上碾“麦稔”的习俗。
  民间有腊八过后,人们就会乱花钱的传说。腊八过完,人们就准备过年,筹办年货,化钱不算账,有些大手大脚。即是家庭生活极度困难的人家,借钱也要买些猪肉、羊肉、烟酒糖茶,给孩子的添几件新衣裳。等到过完年开始种庄稼时,一算账才知道钱已经花光,还缺许多春耕物资没有准备好,开始后悔、着急,只好找亲戚朋友借钱,或到银行贷款。过了清明节人们才清醒明白过来,开始抓紧时间种完庄稼,四处奔波挣钱,精打细算过日子。
  过“小年” 农历腊月二十三,山丹民间称为“小年”。按照传统,这一天,有送灶神、祭祖、扫尘的习俗,山丹人这天的饭食是“连汤饧面”,还要放鞭炮送“灶爷爷”上天。
  根据民间传说,腊月二十三这一天是灶王爷一年一度上天庭向玉皇大帝“汇报工作”的日子。《祭灶全书》记述关于灶王爷的职责:“受一家香火,保一家康泰,察一家善恶,奏一家功过。”晋葛洪《抱朴子》云“月晦之夜,灶神变上天白人罪状,大者夺纪,纪者,三百日也。小者夺算者,三日也。”说灶神专门搜集一家一户的隐私,向玉皇打小报告,大错则减寿三百天,小过也损寿三日。所以灶神又称为“司命神”。因此,祭灶也更为敬重,每年腊月二十三,家家户户都要“送灶神”,要设香案祭祀,不仅要将灶头几案,锅碗瓢盆刷洗干净,还要献祭,糖果饴糖和灶马子(黄表纸印制的灶马两张,一是上天用之马,一是回来时用马。)焚香即首祭过后,将灶马点着烧之,便认为灶王爷已乘马上天。为了让灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”,人们就用各种办法恭敬、讨好和对付它,除了供奉专门的灶饼、一定要有芽糖敬奉,好把灶王爷的嘴抹甜全说好话;有的用酒糟涂抹在灶门上,这叫“醉司令”,醉得灶神不能乱说话。
  送走灶神,还要祭拜祖宗,民间称“挂影”,就是把祖宗的画像或照片挂在墙上,备好酒水、贡品,接受族人的祭拜,一直到正月十五。
  “过小年”,民间还有“扫尘”的习俗。意在扫除积累一年灰尘、垃圾,扫除家人一年来的不快与烦恼,驱除病疫,除“陈”布新,祈求来年一家人健康平安,新一年更有新气象。
  大年夜
  腊月三十是农历一年中的最后一天晚上,含旧岁至此而除,来年另换新岁之意,古人称为“除夕”。山丹人叫作“大年三十”、“大年夜”。晋时,才有分岁守岁之俗。旧时除夕夜,祀先后,全家长幼拜毕,聚坐食饮,直到天明,谓之“守岁”。有俗语云:“守冬爷长命、守岁娘长命”。现如今,“守岁”之“守”既有对即将逝去旧岁的留恋之情,也有对即将到来的新年满怀希望之意。一家人围坐在电视机旁,吃着饺子或长寿面,看着《春节晚会》,话着家常,一家团团圆圆,其乐融融。山丹有的地方年三十晚上要熬一锅肉汤,放入麦稔、洋芋、萝卜、胡萝卜等等五谷杂粮都有,叫作“壮仓”,意在期盼来年风调雨顺,五谷丰登。
  大年三十除了守岁、吃年夜饭,山丹还有贴对联、祭祖、三十晚上烧纸钱祭奠祖先、晚辈给长辈磕辞岁头,长辈给晚辈发“压岁钱”祈愿。这些传统至今未改。
  春节
  春节,俗称过大年。“一青一黄是一年,一白一黑是一天”。因而,过大年最初的本意,就是农耕文明时代的先民们,在大年这个“一夜连双岁,五更分二年”的特殊日子里,庆祝过去一年五谷丰登,祈望来年风调雨顺。山丹人过年从腊八就开始了,一说喝了腊八粥,就糊涂起来,开始乱花钱,一直到第二年三月清明才能醒悟,又开始春播秋收和一年的辛苦劳作。山丹人过年包括若干个阶段。家家忙着置办年货,妇女们忙着洒扫、烙馍馍、炸油果子、糖花子,孩子等着穿新衣,腊八、腊月二十三的小年,请神、贴对联,大年三十吃团圆饭,初一拜年、初二走亲戚、女婿到老丈人家拜年、初三送神吃臊子面等。从腊月到一个正月人们都沉浸在节日的喜庆中。
  请门神、贴春联是过大年的一大景观,大年三十,女人们忙着准备年夜饭,男人们则捧起飘着墨香的鲜红春联,从大门一直贴到猪圈、鸡窝之上。每一扇门上都要贴上门神,门神又叫“门画”。山丹人多用“秦琼、敬德”作门神,现在多贴“福”字。形象表达了驱邪逐鬼,祈福纳财的意愿。乡村至今还保留着贴彩色小“门帘”的习俗,大都贴在街门和屋子门楣上,上端平齐,下端是锯齿形,图案花纹是打孔的镂空花纹,有花卉、“福禄寿”字样等,颜色多为红、黄、米黄色,象征“三阳开泰”。现在基本上摒弃了迷信内容,寄予了老百姓祈望生活幸福国泰民安之意。
  过年的饮食也是异常丰富。以前即是生活再困难,也一定会买些猪肉、羊肉、鸡、鱼之类,做一顿比较丰盛的年夜饭图个大吉大利,年年有余。春节的应节食品有锅盔、油饼子、油果子、糖花子、桃子、牛鼻子、花卷、狗舌头、饺子等等。
  除夕下午宗族集体祭祖,接着按辈分给长辈叩头,俗称“辞岁”。
  大年初一凌晨约三四点钟,一家人早早起床,孩子们穿好新衣服,洗漱完毕,开始先打醋坛,就是用醋的蒸汽给各个房间消毒;接着是接神,就是把腊月二十三送走的灶神,以及自家的先人请回家一同过年;再接着是动土,意思是请土地神到自己家过年,顺便从别处带些肥沃的土壤到自己家的地里和圈里,期盼来年五谷丰登。这时候小孩子们开始比赛着放鞭炮、放烟花,一家鞭炮鸣,万家齐响应,其乐无穷。这时候开始吃五更饺子。
  吃完饺子天还没亮,拜年就开始了,先是祭奠祖先,上供、烧香行叩头礼,接着是家庭拜年,从辈分最高的老人拜起,按辈分、年龄从高到低依次行叩头礼,长辈给晚辈发压岁钱。接着是本家户族内互相拜年。最后,全村集体拜年,街上人声鼎沸。长辈和老人是无需出门的,端坐在家里等待拜年大军的到来。每支队伍包容了一个族落,队伍十分庞大,只有领队才能进入长老厅堂,领队喊一声“给您老拜年了”,候在院子里的人们也齐声应和,并齐刷刷跪倒在地上磕头。每到一家按辈分、年龄大小依次磕头,完了再到下一家,全村家家户户拜完为止。正月初二开始走亲戚拜年,先向岳父、舅舅家拜年,然后向姑妈家、姨妈家拜年,最后是姊妹、朋友互相拜年,一直延续到正月十五,甚至月底。农村有民谚“初二初三开始走,一走走到二月头,亲戚朋友走个遍,礼节不到年不休”。年后探亲访友是春节的一大内容,平时各自忙碌无暇来往,此刻来往就显得异常重要。过年期间人们相遇都要互相问候,晚辈要给长辈行鞠躬礼或作仪,“文革”期间行举手礼。平时被生活扯走的那份温情也会还原到每个人的身上,弥漫在家庭和社会的各个角落。人们之间存在的一切隔阂、不愉快都随着过年而烟消云散。春节是一个团圆节,是中华儿女心目中最重要的节日,出门在外不论是做官的,还是经商的、打工的都必须赶回来与家人团聚,它是团结的象征,凝聚力的象征。春节,永远是炎黄子孙心目中真正的“大年”。
  正月初八顺心
  每年正月初八顺心,实际也是一个团圆节。正月初八夜晚,一家人围坐一起吃过晚饭(团圆饭)后点清油顺心灯。取一个盘子,里面盛上清油,用棉花搓上若干个捻子,其中有一个最粗,叫神捻,代表祖先,家庭成员每人一个捻子,按照辈分和年龄大小,捻子由粗到细依次排列于盘子周围,一头浸入清油中,一头放于盘沿外,依次点燃,看谁的灯最亮说明这一年谁的运气最好。同时,预示着传统的春节即将过完,家人就要奔赴各处的工作岗位,开始新一年的奋斗、劳作。家中的老人借此机会教育年轻一代要团结一心,互相帮助,齐心协力,发奋图强,共创美好未来。
  正月十五闹元宵
  农历正月十五是中国传统的元宵节。据史料记载,元宵节始于汉代,又叫“灯节”、“上元节”,已有2000多年的历史,是中国一个重要的传统节日。中国农历规定,将太阳和月亮黄经相同的日期作为一月之首,即初一,此时太阳、月亮、地球大体在一条直线上。正月为元月,古人称夜为“宵”,元月十五是传统农历一年中第一个月圆之夜。西汉《太初历》把元宵节列为重大节日。
  东汉明帝倡奉佛教,听说佛教正月十五僧人点灯敬佛,就下令这天夜晚在皇宫寺庙点灯敬佛,并命士族庶民挂灯,此后元宵节逐渐形成观花灯的重大节日。
  山丹年俗从正月初六至正月十五一直有放烟火、烧秦桧、扭秧歌、耍龙、舞狮、挂灯、观灯等活动,山丹的元宵节一直是热热闹闹。这是年节中最隆重的传统节日。
  山丹人俗语说“正月十五闹元宵”,就一个“闹”字,道出了元宵节的欢腾、热烈。山丹民众的闹元宵的方式很多,最“闹”的堪称闹社火、舞龙耍狮、放焰火,其次热闹的是观灯展游庙会。白天有各村各社的社火、东乐的耍龙舞狮班子在广场、社区和家家门前欢腾起舞。山丹民间有新修了房屋,邀请社火班子或耍龙舞狮团在正月十五这天进屋巡视一圈,主人家放鞭炮、端茶敬红包给社火团或耍龙舞狮班子,以图热闹吉利,一说叫“活动地脉”。晚上也是热闹异常,家家挂灯笼、居民结伴夜游观灯,锣鼓喧天,满街鼎沸。游人摩肩接踵,笑逐颜开,盛况空前。全家老小在元宵节这一天都出门上街观灯,尽情游乐,而不受限制。所以有人说,元宵节是中国人的狂欢节。按山丹传统习惯,元宵节家家户户还要吃元宵(汤圆)或饺子,象征着家人团圆、和睦、幸福。
  正月二十补天补地
  农历正月二十,山丹民间有补天补地的习俗。补天补地起源于“女娲炼石补天”的神话传说。古代生产力和科学技术极端落后,面对频繁发生的干旱、沙尘暴、洪涝、地震等自然灾害,广大劳动人民束手无策,认为是天崩了、地裂了。于是效仿女娲补天的做法,以补天地之缺。山丹民间在正月二十早晨,家家户户烙上煎饼或炸上油饼,盛在盘子里,上面插上红线针,分别供于院中和房顶,一方面祭奠天神和地神,一方面补上天地的漏洞和裂口,以求消灾避害,来年风调雨顺。这一天妇女不能动针线。

知识出处

山丹民俗

《山丹民俗》

出版者:敦煌文艺出版社

本书从饮食习惯、节日礼俗、地方方言等方面记述了山丹的民俗文化,反映了山丹地方民俗文化源远流长、积淀深厚的特点。

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