甘州区图书馆 张掖地区大白菜
| 知识出处： | 《张掖地区志 远古——1995 上卷》 |
| 唯一号： | 292134020220000495 |
| 专题名称： | 张掖地区大白菜 |
| 文件路径： | 2921/01/object/PDF/292110020220000003/001 |
| 起始页： | 0709.pdf |
| 专题类型： | 植物 |
专题描述
明朝已有种植。是区内主要冬菜之一，以麦茬复种为主。大白菜品种，60年代主要栽培“大青口”“黄心子”“菊花心”“兰州小白口”等；70年代引进推广“天津青麻叶”“河南大包心”“郑州深根包心”“济南小根”“烟台包心”等；80年代推广“洛阳二包头”“济南小包心”“青岛中丰”“福山包头”“石特一号”等；90年代主栽品种为“张掖小包心”（由济南小包心与郑州深根包心自然杂交选育而成），搭配品种为“鲁白1号”“鲁白2号”。1985年以前，每年种植大白菜不足1万亩，1986年以后，年栽培面积2～3万亩，总产2～3亿公斤。90年代出现“卖菜难”现象，实行限额种植，1995年种植1.56万亩，总产1.5亿公斤。其中张掖小包心质嫩味佳，抗病丰产，占栽培面积的85％以上。
知识出处
《张掖地区志 远古——1995 上卷》
出版者：甘肃人民出版社
本志共分十编，内容包括综合、地理、经济(一)、经济(二)、经济(三)、政治、文化、社会、人物、文录，记述了张掖地区自然和社会的历史与现状。张掖，美丽可爱。祁连山绵延屹立南部，合黎山起伏横亘北漠，焉支山酷似一颗晶莹璀璨的绿宝石，镶嵌在走廊中部。南北两山之间的平原，广袤而肥沃，为人类生存提供了一处得天独厚的自然环境。山腹蕴藏矿产资源，山麓密布森林植被；群峰积雪，万壑流水，滋润着宜耕宜牧的丰饶之乡。
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