永昌县图书馆

金昌市种植大麦的历史已很悠久，且品质好，产量高，但在过去，大麦主要是用做牲畜饲料。本市的啤酒大麦引种于1986年—1988年全省区域性试验中，所出产的啤酒大麦表现出了品质优良、产量高的发展优势。经过10多年的种植筛选，主要品种有甘肃农科院引进的匈牙利法瓦维特，又名匈84，还有甘啤2号、甘啤3号、哈材顿、哈瑞特等主要品种。这些品种，不仅产量高，而且品质极好，各项指标均达到大麦国际优级和一级指标要求，深受省内外啤酒麦芽生产厂家青睐。近10年来，市内先后建起了莫高金昌啤酒原料分公司（以下简称莫高）、金穗麦芽厂（简称金穗）、三洋啤酒原料面业有限公司（简称三洋）、黄河麦芽有限公司等啤酒麦芽生产企业。莫高年生产优质麦芽3万吨，二期工程扩建后，麦芽年生产能力可达6万吨，辐射带动啤酒大麦种植18万亩。近3年来，企业开拓了13个省市市场，获得了部、省、市、县奖励，通过了IS09001∶2000质量体系认证。生产的“金域”牌麦芽各项理化指标均达到国家优级标准，优质率98％以上，销往20多个大中型啤酒厂家。金穗麦芽厂年生产“河西走廊”牌优质麦芽2.5吨，二期工程正在实施，扩建后，麦芽年生产能力可达4万吨，在现有辐射带动6万亩啤酒大麦种植的基础上，扩大为12万亩。金穗麦芽厂采用目前国内最先进的萨拉丁单层发芽箱和高效烘干炉生产，产品执行GB1686-93标准。三洋公司年收购消化区域农户种植的优质啤酒大麦1.3万吨，拉动了4万亩啤酒大麦的种植。