永昌县图书馆

金昌市永昌县的养鱼历史已有200多年，中华人民共和国成立后，陆续建成了金川峡等3个中型水库，河流水域面积达32万亩，为发展渔业创造了条件，也取得了一定成效。但是，真正见到成效的，还是1984年引进并推广的虹鳟鱼人工养殖。虹鳟鱼系冷水养殖，永昌县有祁连山雪水经地下潜流后溢出地表形成的泉水河流——金川河，在金川河流域的河滩、南泉、北泉、水磨关、北海子诸村社直到金川峡约30公里的沿河泉水地带，都有得天独厚的养殖条件。经过20年的发展，现有国营、集体虹鳟鱼场5个，个体户鱼场166个，年总产量达到500吨左右，已成为全省高档鱼类集约化流水池塘养殖基地，年产虹鳟鱼占全省产量的一半以上。 虹鳟鱼是一种名贵的鲑科鱼类，因其肉质鲜嫩，味道鲜美，肉厚刺少，高蛋白质，营养价值极高，胆固醇含量几乎等于零，所以被人们誉为“水中之鸡”。 科学数据显示，它含有高于其他鱼类数倍的多种脂肪酸，特别是二十碳五烯酸、二十五碳五烯酸、二十六碳五烯酸、二十二碳六烯酸等“脑黄金”，对提高人的智商大有益处。其中二十碳五烯酸又能加速病人伤口愈合，对孕妇、老人、幼童及手术后患者的身体健康有极大帮助。这些优点已成为全世界大力发展人工养殖虹鳟鱼的重要因素。永昌县北海子虹鳟鱼养殖场已成为具有年培养亲鱼5000万尾至10000万尾，年产虹鳟鱼发眼卵500万粒至1000万粒，培育大规格鱼种50万尾生产能力的养殖示范鱼场。发眼卵销往黑龙江省、河北保定市，鱼苗销往酒泉、张掖、临夏、永登、青海等地。 1992年4月，永昌县北海子虹鳟鱼繁殖孵化中，发现了几条体色金黄呈半透明状的鱼苗，经精心培育，1993年人工孵化成活38尾。这批鱼性成熟后，又培育出鱼苗3000多尾，这种鱼就是金鳟鱼。1995年，焦家庄乡河滩村在虹鳟鱼孵化过程中，获金鳟鱼鱼苗500多尾，培育亲鱼200多尾，人工孵化获得成功。到2001年，除北京市柔县顺通虹鳟鱼繁殖中心从日本引进金鳟鱼外，永昌县金鳟鱼繁殖成功在全国尚属首例。日本金鳟鱼的头、眼呈灰色或黑色，而永昌金鳟鱼通体金黄，色泽鲜艳，观赏性强，它继承了其亲本美国道纳尔逊氏虹鳟鱼生长快的特点，生长速度快于日本虹鳟鱼。2000年6月，成立了永昌金鳟鱼培育繁育中心。7月，经省草原生态研究所测定，永昌金鳟鱼鱼肉中铁、锌、钙、维生素总量、胡萝卜素分别比其他地方在同等条件下饲养的虹鳟鱼高70％、50％、14％、12.93％、18.31％。11月底，省科技厅在永昌召开产品鉴定会，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、农业部全国水产技术推广总站专家组一致认为“其成果达到国内先进水平，产品属国内首创”，并定名为“永昌金鳟鱼一号”。至2003年底，永昌金鳟鱼培育繁育中心已繁育金鱼种鱼270尾，一年生鱼苗4万尾，二年生鱼苗25万尾。现鱼苗每尾售价6元，成鱼每公斤售价60元至80元，市场前景极为广阔。