永昌县特色产品 圣容古酒

知识类型: 专题
查看原文
知识出处: 《永昌史话》
唯一号: 292034020220000763
专题名称: 永昌县特色产品 圣容古酒
文件路径: 2920/01/object/PDF/292010020220000007/001
起始页: 0256.pdf
专题类型: 其他

专题描述

圣容古酒是永昌县金昌酒厂生产的优质白酒,它不像其他名酒那样,有悠久的酿造历史,它是甘肃白酒中的后起之秀它具有纯清明净,浓郁清香,绵润甘爽,温平柔顺,回味无穷等特永昌县是西汉时建立的一个古县,酿酒历史悠久。据传说,古人王翰的“葡萄美酒夜光杯”这句诗,其中“美酒”的产地说的不光是武威,而是包括整个河西走廊。所以,现在河西生产的白酒,之所以一个个驰名全国全省,主要原因用的是祁连山千年冰川融化后流淌下来的纯净水。人们常说:“有佳酿,必有名泉”,永昌县生产的圣容古酒以及系列产品玉泉液、骊靬酒、陇河液、镍都风情、帝王春等均选用祁连山水和永昌名泉“马踏泉”水酿造而成。圣容古酒等系列白酒以本地生产的小麦、玉米为主要原料,以传统工艺为基础,吸收各地的先进技术,按质摘酒、分级存放、贮藏半年、科学勾兑、形成了自己独特的风格圣容古酒系列酒,曾分获国家、省、市各类奖项。年生产50吨,供不应求。

知识出处

永昌史话

《永昌史话》

出版者:甘肃文化出版社

本书通过千年沧桑、往事如歌、人杰地灵、钟灵毓秀、物华天宝、现代风韵等几个方面内容的叙述,对永昌县进行了全面的介绍。

阅读