永昌县图书馆

永昌县种植大麦的历史已很悠久，品质好、产量高，但过去的大麦主要是用作牲畜饲料。该县的啤酒大麦引种于1986年，通过1987年至1988年全省区域性试验，出产的啤酒大麦表现出了品质优良、产量高的发展优势。经过十多年的种植筛选，主要品种有甘农科院引进的匈牙利法瓦维特、又名匈84，甘啤2号，甘啤3号，哈材顿、哈瑞特等。这些品种，不仅产量高，而且品质极好，千粒重40克以上，发芽率97％，蛋白质含9.65％，粉质率达100％，最终发酵速度78.14％，各项指标均达到大麦国际优级和一级指标要求。产品深受省内外啤酒麦芽生产厂家青睐。永昌县的啤酒大麦品质为什么这么优良？据专家说，主要是地理和气候条件适宜，日照充足、热量资源丰富，昼夜温差大且适合啤酒大麦生长所需等缘由；其次是种子优良，具备抗旱、早熟和丰产等优点，因此，质量产量均达最优水平。2003年，全县种植面积达20万亩，产品总量达到12万吨。 近十年来，永昌县先后建起了莫高金昌啤酒原料分公司（以下简称莫高）、金穗麦芽厂（以下简称金穗）、三洋啤酒原料面业有限公司（以下简称三洋）等啤酒麦芽生产企业（金穗、三洋均建于2003年）。莫高年生产优质麦芽3万吨，二期工程扩建后，麦芽年生产能力可达6万吨，辐射带动啤酒大麦种植18万亩。近三年来，企业在继续推进公司加农户的产业化进程中，实行统一优惠供种，统一规划种植区，统一提供技术服务，统一保价优先收购等政策，累计给农户让利600多万元。开拓了13个省市市场，获得了省、部、市、县奖励，通过了IS09001：2000质量体系认证。生产的“金域”牌麦芽各项理化指标均达到国家优级标准，优质率98％以上，销往20多个大中型啤酒厂家，深受啤酒厂家信赖，产生了巨大的经济效益和良好的社会效益，为西北大麦、麦芽走向全国做出了贡献。金穗麦芽厂年生产“河西走廊牌”优质麦芽2.5万吨，二期工程正在实施，扩建后，麦芽年生产能力可达4万吨，在现有辐射带动6万亩啤酒大麦种植的基础上，扩大为12万亩。现已安置下岗职工和待业青年102人。金穗麦芽厂采用目前国内最先进的萨拉丁单层发芽箱和高效烘干炉生产，产品执行GB1686-93标准。金穗以最满意的产品，最周到的服务，最合理的价格取信于市场。三洋公司年收购消化区域农户种植的优质啤酒大麦1.3万吨，拉动了4万亩啤酒大麦的种植。三洋将以诚信为本、以高质量的产品服务于客户。