永昌县双孢菇

知识类型: 专题
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知识出处: 《永昌县农牧文史》
唯一号: 292034020220000660
专题名称: 永昌县双孢菇
文件路径: 2920/01/object/PDF/292010020220000005/001
起始页: 0192.pdf
专题类型: 蔬菜
产地: 永昌县及西河地区

专题描述

县城郊及西河地区,海拔较高,气候冷凉,农牧业下脚料丰富,具有发展反季节双胞蘑菇生产得天独厚的条件,生产的双胞蘑菇具有较高的营养价值和药用价值,获得国家(A级)绿色食品认证。鲜菇蛋白质含量为35-38%,营养价值是蔬菜和水果的4-12倍,享有“保健食品”和“素中之王”的美称。双孢菇含有丰富的维生素A、D、B1、B2、B12及铁、镁、钙、磷等多种矿物元素,对预防疾病和促进儿童生长发育具特殊作用。县域内种植双胞蘑菇色泽鲜亮,菇型圆整,肉质坚实,存放时间长,深受市场和消费者欢迎。

知识出处

永昌县农牧文史

《永昌县农牧文史》

本书介绍了永昌县农牧业的历史发展和现状。其中包括农村土地改革、农业生产纪实、畜牧业的发展、农业机械发展等。

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