永昌县图书馆 永昌土法熟制羊皮操作过程初加工
| 知识出处： | 《永昌非物质文化遗产集锦》 |
| 唯一号： | 292034020220000376 |
| 专题名称： | 永昌土法熟制羊皮操作过程初加工 |
| 文件路径： | 2920/01/object/PDF/292010020220000003/001 |
| 起始页： | 0251.pdf |
| 专题类型： | 工业产品 |
专题描述
即用手工割去蹄、耳、唇、尾等，削去皮上的残肉和脂肪，然后用清水洗去粘在皮上的泥沙、粪便、血液等脏物。接着将其肉面向外挂在通风处或弱阳光下干燥，并经常翻动，直到晾至八九成干时，将其铺平拉展垛起来，上面用木板及重物压平，使其平整，第二天再继续晾晒，直到干透。
知识出处
