永昌县图书馆

二十四节气之一。冬至是“交九”的开始，从这天起，白天渐长，夜间渐短。是日清晨，各家要吃冬至饭。大多人家吃羊肉豆腐窝窝面饭；有的人家也做用肉丁、面丁、豆腐、粉条等做的“丁丁饭”；也有人家吃“杏皮疙瘩子”也叫“糍耳子”，也有吃羊肉香头饭的。冬至讲究要早，邻，居互相送饭。晚上，城镇四街和乡间村庄外点燃柴草火，男女老少围着火堆走几转，叫“燎街”，以示吉祥和避邪。有些人家“打花儿”或“放花儿”。“打花儿”是用砂罐溶化的生铁打喷在树木上，经树枝碰溅，满树火花，颇具火树银花的奇观。“放花儿”即小型焰火，将生铁、木炭、铜、硫磺、火硝等原料，用不同配方，装成许多“花罐”在黑夜里燃放，喷出各色光线火花。