永昌县风味小吃胡萝卜包子

知识类型: 专题
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知识出处: 《永昌非物质文化遗产集锦》
唯一号: 292034020220000290
专题名称: 永昌县风味小吃胡萝卜包子
文件路径: 2920/01/object/PDF/292010020220000003/001
起始页: 0112.pdf
专题类型: 美食

专题描述

胡萝卜煮熟剁碎,辅以葱花、菠菜等,加盐、花椒、胡麻油等佐料成馅,包好上笼蒸制。这是民间常吃的一种素包子。

知识出处

永昌非物质文化遗产集锦

《永昌非物质文化遗产集锦》

本节记述了永昌的农业生产习俗、传统婚嫁礼俗、丧葬传统礼俗、商业习俗、交通习俗、生活习俗、生辰民俗、家族习俗等非物质文化遗产的介绍。

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