永昌县图书馆

食用菌：二十世纪八、九十年代在城关镇曾有个体户利用单位空闲房屋种植过平菇等菌类，但未形成规模。2006年，镇党委、镇政府按照“一特两化”要求，不断加大种植业结构调整力度，充分利用荒滩空地，发展以食用菌为主的 “戈壁产业”。在金川西、沙沟岔、中庄子等村落实食用菌种植户122户，建造菌棚206座，于7月上旬开始出菇，至11月底，平均每座标准棚（长40米，宽7米）收入达7500元以上，同时宣传发动群众，继续落实种植户，开挖地基，打墙建棚，为下年扩大种植打好了基础。 城关镇种植的食用菌品种有双孢菇、平菇、香菇、杏包菇、茶树菇、白灵菇、金针菇等。食用菌营养丰富，含有人体所需多种维生素和微量元素。食用菌的种植，不仅为人们提供了鲜美的佳肴，而且为人们提供了食补的珍品。