永昌县图书馆

一、资源及分布：清代以前，县境内畜禽品种难究其详。至清代，据《永昌县志》乾隆五十年本载：清代前期，县境内共有畜禽品种12种。清末至民国时期，县境内畜、禽品种语焉不详，阙如。1984年8月县政府组织人力对畜禽品种资源作了详细调查，县境内现有的畜禽品种主要有牛、马、驴、骡、骆驼、绵羊、山羊、猪、鹿、兔、狗、猫、鸡、鸭、鹅、鸽等。其分布及数量详见表79。
  牛：全县共有2.57万头。其中黄牛1.89万头，黄牛中改良牛709头，奶牛25头，牦牛4624头，牛2158头。总牛数中，繁殖母牛7717头，公牛162头，其中良种公牛16头，土种公牛146头。良种公牛有西门塔尔、秦川牛、科斯特罗姆、海福特等。
  黄牛：为本地牛，属蒙古牛种，系永昌地方品种，具有使役、产肉、产奶、繁殖等生产性能。
  牦牛：又叫马尾牛、猪声牛。具有耐寒、耐粗饲的习性和产肉、毛、乳及役用等多种用途和特点，主要分布在新城子、焦家庄和红山窑的部分地区，均在祁连山海拔3000米以上高山草原放牧。
  犏牛：系黄牛和牦牛种间杂交后代。黄母牛与牦公牛交配产的后代为黄犏牛，牦母牛与黄公牛交配产的后代为牦犏牛，其体格和生产性能均优于双亲，挽力大，持久力强，耐粗放，抗寒力强。铁路以南沿山地区的乡镇均有饲养。
  马：全县共有马1.32万匹，其中有良种公马10匹，杂种公马291匹，在杂种公马中有阿尔登、莫尔干和本国的河曲马、岔口驿马、门源马（皇城马）和土种马、蒙古马等。在总马匹中有繁殖力的母马3403匹。公母马均有骑乘，使役性能。全县各地均有分布，尤以西河地区饲养为多。
  驴：凉州驴是永昌古老的地方驴品种。具有使役灵活、消耗饲料少、耐粗饲、粗放管理、适应性强等特点，有凉州毛驴甲天下的美誉，全县共有驴7920头。其中繁殖母驴2719头，种公驴284头，良种公驴8头，杂种公驴276头，全县各地均有分布。
  骡子：公驴与母马杂交的后代称马骡。公马与母驴杂交的后代称驴骡（古称〓騠），属种间杂交。具有体质结实、性情温顺、力速兼备、持久力强、适应性强、抗病力强、寿命长、耐粗饲、食量小等特点。但无繁殖能力。全县共有骡子2009匹。其中马骡847匹，驴骡1162匹。
  骆驼：双峰驼，体格高大，产毛多，驮运能力强。为明、清时期远途驮运的主要动力。西赴新疆、东达包头、绥远等地。被喻为“沙漠之舟”，耐粗饲、管理粗放。有“几天不吃也能过，几天不喝也不渴”的赞语。全县共有557峰，其中繁殖母驼179峰，分布在城郊、河西堡、红山窑一带。
  羊：分为绵羊、山羊。全县共有羊18.37万只，其中绵羊16.77万只，山羊1.6万只。土种羊多为蒙古羊（俗叫伏羊），有少量藏羊（俗叫洮羊，学名叫欧拉羊）。在绵羊中有适龄母羊6.25万只，种公羊5200只。
  绵羊有肉质细嫩，肥瘦相宜，膻味少，产毛量高，繁殖能力强，耐粗饲，管理粗放等特点。全县各地均有，但以新城子、红山窑尤多。藏羊，则主要分布在新城子镇。
  山羊（俗叫〓〓），多为河西山羊，适应性强，抗病力强，保姆性能好，一般一年可产两胎，产肉、产乳、产毛、产绒。分布在红山窑、新城子、焦家庄一带，清河地区较少。
  猪：历来饲养武威猪和少量民乐猪。全县共有猪4.32万口，其中有种公猪128口。适龄母猪2750口。1954年以后，引进猪种较多。有约克夏、巴克夏、苏大白、长白等进行杂交。原土种猪已基本绝迹，现有的猪均为混血杂种。以产肉为主。产仔多，保姆性好，全县各地均饲养。
  鸡：原养蛋肉兼用型地方鸡种。1982年开始逐步引进了新杂二八八、来航、京白、洛斯等优良鸡种，全县养鸡34万只，其中土种鸡15.32万只，杂种鸡18.68万只，具有产蛋产肉的性能。全县各地均有饲养。
  鸭：原有少量的土种鸭，1958年曾办鸡鸭场，在北海子、焦家庄养殖，1960年停办。1982年从张掖引进麻鸭960只，投放到焦家庄、北海子等地饲养，1986年北海子群众引进亢贝尔鸭，进行人工孵化，自繁自养。养鹅的较少，多为零星饲养。
  兔：共有兔1286只，多为本地品种，亦有引进的西德长毛兔、獭兔、法国公羊兔等优良品种。
  狗：以土种狗为主，狼狗较少，亦有细狗，金丝狗（又叫哈巴狗），历来为群众所饲养。主要用来防盗，牧群上养的狗兼有防狼的作用。全县养狗4万多只，农村绝大多数农户均养。
  猫：历为土种猫，有黄、白、黑，黧各色。主要用来防鼠。全县养猫约3万多只。
  鹿：本为野生动物，其鹿茸为珍贵药材。1978年以后，南坝乡永安堡村购进鹿5只喂养，玉皇地农场也饲养近10只。1982年，新城子南湾村大队王永喜从皇城购进鹿5只，进行舍饲。
  鸽：城市有个别人养观赏鸽、信鸽；农村有少数人养野鸽，以取鸽粪作肥料。
  二、经济地位畜牧业生产历来是人类生活资料的重要来源。中华人民共和国成立后，农业机械虽有了很大发展，骑乘和运输基本被自行车、大、小拖拉机、汽车所代替。但农业生产中仍以大牲畜为主负担耕地。畜产品在国民经济中仍占有重要位置。主要有肉、蛋、奶、皮、毛。1956年全县出栏生猪564口，出栏菜羊1306只，出栏菜牛20头，向国家交售绵羊毛21.14万斤，山羊毛0.65万斤。1983年出栏生猪达3.92万口（包括出售、自食），出栏菜羊2.72万只，出栏菜牛500头，每口猪平均产肉82.31斤，每只羊28.45斤，每头牛171.2斤。总计产肉408.58万斤，给国家交售绵羊毛62.44万斤，山羊毛1.79万斤。在绵羊毛中，细毛及改良毛9.08万斤，山羊绒46000斤，驼毛5100斤。禽蛋51.85万斤，牛奶2.93万斤，蜂蜜2300斤。1985年出栏生猪4.48万口，牛900头，羊1.98万只。共产肉500.62万斤，山羊毛1.39万斤，绵羊毛70万斤，驼毛1100斤，山羊绒300斤，牛奶3.21万斤，禽蛋13.31万斤，蜂蜜1400斤。畜牧业总值达1104.57万元。1990年出售和自宰肉牛3100头，出栏猪5.59万头，出栏羊4.79万只，牛羊猪肉总产量为934.5万斤，羊毛总产量81万斤，禽蛋总产量170万斤，奶类总产量9.8万斤，蜂蜜5000斤，畜牧业总产值1725.21万元。（按1980年不变价格计算）。畜牧业在农业经济中的比例参见表80。