永昌县图书馆

永昌县地处河西走廊中东部，祁连山北麓，阿拉善台地南缘。区域性气候差异明显，日照时间长，昼夜温差大，无霜期长，是一个以河灌为主，井、泉灌为辅的灌溉农业县，素有“河西粮仓”之称。耕作区引用矿物质含量丰富的祁连山雪水和泉水灌溉，干净无污染，发展农业生产具有得天独厚的自然条件，以此形成了胡萝卜、啤酒大麦、金鳟鱼、双孢菇等一批具有地方特色的农产品。
  永昌胡萝卜城郊及西河地区海拔为2000-2460米，气候冷凉，土壤疏松肥沃，水源清澈无污染。所产的无公害“三红”（红皮、红肉、红心）胡萝卜无歧根、无裂口、表皮光滑、色泽鲜亮、肉色橙红、中心较细、肉质细嫩脆甜。每100克含水分80-90克、胡萝卜素13.9毫克、维生素C5.6毫克、维生素（B1）0.05毫克、维生素（B2）0.018毫克、可溶性糖5.58克、钙0.017克，并含锌0.93ppm、铁0.99ppm等多种矿物质，形状和品质极佳，畅销国内外。常规品种主要有“新改良五寸人参”和“北海道七寸人参”，杂交种有“慕田佳参”和“牛顿1070”。2003年和2012年，“永昌胡萝卜”分别荣获北京首届沙产业博览会名优产品奖和甘肃农产品交易会金奖。经过多年的发展，“永昌胡萝卜”现已成为全县的一大特色产业，并通过国家农产品地理标志保护认证和（A级）绿色食品认证，全县胡萝卜总生产规模达3万亩，年产量达到12万吨。
  永昌啤酒大麦永昌县东河地区，地势平坦，日照时间长，昼夜温差大，灌溉水源丰富，特别适宜粮食作物尤其是啤酒大麦的生长。据测定，全县目前大面积种植的啤酒大麦品种以“甘啤6号”、“垦啤6号”.为主，千粒重44.55克，发芽势95.9％，发芽率96.9％，蛋白质含量≤10.85％，2.5毫米选粒率≥80％，糖化时间≤10分钟，麦汁清亮，麦质色度为3.08EBC，浸出物含量80.77％，粗细粉差小于1.70％，α—氨基酸≥162.22毫克/100克，库尔哈质为42.85％，糖化力323.05WK等指标已达到了国标优级指标要求，可与优级澳麦媲美。永昌县已成为全国绿色食品原料（啤酒大麦）标准化生产基地示范县和全国啤酒麦芽生产与加工第一县，生产基地已通过国家地理标志认证。
  骊靬金鳟鱼 县境内泉水资源丰富，终年常流不断，水质清凉，水体富含锶、锂、锌等多种有益于人体的矿物质，非常适合金鳟鱼的生长。培育的骊靬金鳟鱼色泽金黄，肉厚刺少，质嫩味美，蛋白质含量丰富，营养价值极高。据省草原生态研究所测定，该金鳟鱼体内的铁、锌、钙、维生素总量、胡萝卜素含量分别比日本引进的黑眼黄虹鳟鱼和美国引进的道氏虹鳟鱼高70％、50％、14％、12.93％、18.31％。二十碳五烯酸、二十五碳五烯酸、二十六碳五烯酸等多种脂肪酸高于其它鱼类数倍，适合蒸、煮、烤、红烧、生鱼片等多种烹调，且容易消化吸收，能够起到补充大脑营养，健脑益智的功效，被誉为人体“脑黄金”。此外，骊靬金鳟鱼体色金黄，在其它鱼类中极为罕见，因此，极具观赏价值。骊靬金鳟鱼研究成果达到国内先进水平，产品属国内首创。2001年，被农业部列为全国渔业名优特水产品并荣获北京国际农博会名优产品奖。
  双孢菇 县城郊及西河地区，海拔较高，气候冷凉，农牧业下脚料丰富，具有发展反季节双胞蘑菇生产得天独厚的条件，生产的双胞蘑菇具有较高的营养价值和药用价值，获得国家（A级）绿色食品认证。鲜菇蛋白质含量为35-38％，营养价值是蔬菜和水果的4-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。双孢菇含有丰富的维生素A、D、B1、B2、B12及铁、镁、钙、磷等多种矿物元素，对预防疾病和促进儿童生长发育具特殊作用。县域内种植双胞蘑菇色泽鲜亮，菇型圆整，肉质坚实，存放时间长，深受市场和消费者欢迎。
  优质肉羊 永昌县依托玉米、苜蓿、麦草等丰富的饲草资源和独特适宜的养殖气候条件，按照“集合要素、聚集规模、建强龙头、组团发展”的思路，采取政策引导、资金扶持和技术服务等措施，着力发展以肉羊为主的草食畜牧业，建成了甘肃最大的肉用种羊场，拥有“无角陶赛特”、“萨福克”、“波德代”、“杜泊羊”、“特克赛尔”等世界著名优良品种。无角陶赛特耐干旱，耐粗饲、抗病力强，前期发育快，是优良杂交优质肉羊的父本之一。白萨福克适应强，耐粗饲、抗病力强生长发育快，是优良杂交省产肉羔父本之一。波德代适应性强，耐干旱，耐粗饲，羔羊成活率为145％，是最佳杂交生产优质肉羊父本。杜泊羊遗传性稳定，无论纯繁后代或改良后代，都表现出极好的生产性能和适应能力，特别是产肉性能，在国外引进和国内肉用绵羊品种中具有不可比拟的优势，该品种皮质优良，也是理想的制革原料。特克赛尔对寒冷天气有良好的适应性，寿命长，抗逆性强，耐粗饲，合群性好，是理想的经济杂交生产肉羔父本。对于以上品种，政府按照制定的产业发展扶持政策每年定期向养殖小区、养殖大户和养殖场补贴发放，极大地丰富和改良了本地肉羊品种。
  中药材永昌县药材栽培历史悠久，品种资源丰富，光、热、水等自然气候条件适宜，野生资源比较丰富，祁连山沿山区主要有秦艽、羌活、大黄等10多种，北部荒漠区主要有麻黄、锁阳、苁蓉、甘草等10多种。近几年，全县人工种植中药材已有一定的规模和经验。据统计，全县可种植的品种有甘草、黄芪、黄芩、板蓝根、防风、枸杞、独活、丹参、大黄、柴胡、半夏、射干、白术、生地、麻黄等20多个品种，目前，主要种植的有甘草、黄芪、黄芩、板蓝根、防风和枸杞六个品种。多年的建设发展，全县中药材生产的优势区域基本形成，而且呈现规模化、产业化发展的势头。基本形成了4个千亩中药材生产基地，即以河西堡镇为中心的千亩甘草生产基地，以六坝乡为中心的千亩板蓝根生产基地，以东寨镇为中心的千亩黄芪生产基地，以朱王堡镇、水源镇等村为中心的千亩枸杞生产基地。个别乡镇达到了5000多亩，具有了一定规模。
  一品弘植物油凭借高海拔土壤、水源纯净无污染和光照充足、气候冷凉的自然条件，以胡麻和油菜籽为主的植物油产业得到较好的发展。种植的油料作物产量高，品质好，非常适合精深加工和进军高端市场。亚麻油也称胡麻油，很早就在我国西北和东北广大地区开始食用。但由于受传统落后工艺的限制，亚麻籽中α-亚麻酸等主要营养成分被高温热榨环节破坏了。甘肃一品弘生物科技开发有限公司与清华大学合作，选用省内金昌、会宁等高寒地区有机亚麻籽（越是高寒地带，亚麻籽的品质越高），采用现代最新科技成果——低温冷榨工艺提取生产的一品弘亚麻油，充分保留了α-亚麻酸（包
  括EPA、DHA）和木酚素等有效成分，具有很好的养生保健作用。
  陇欣辣酱永昌县清河地区光热资源丰富，非常适宜美国红辣椒的种植。金昌市金鲜美食品有限责任公司充分发挥地域特色农产品优势，大力发展红辣椒的种植及精深加工。公司在朱王堡镇及周边市县级地区建立自有种植基地7000多亩，并带动农户规模化种植红辣椒20000亩，生产辣椒酱40000吨。金昌市金鲜美食品有限责任公司生产的“陇欣”牌系列麻辣酱，色泽红亮，味道鲜美，深受市场和消费者的欢迎，并荣获2011年甘肃省农产品交易会金奖。