永昌县图书馆

工业产品
  “金驼牌”系列冶金产品金昌市名特产品，金川集团有限公司生产。主要有“金驼牌”电解镍、“金驼牌”阴极铜、“金驼牌”电积钴、“金驼牌”氧化钴、“金驼牌”海绵铂、“金驼牌”锇粉、“金驼牌”铱粉、“金驼牌”钌粉、“金驼牌”铑粉等种类。2003年，公司生产镍产品6万吨、铜产品10万吨、钴产品1524吨、铂族金属1530公斤、硫酸49万吨。“金驼”牌商标先后在美国、日本、英国、法国、新加坡、香港等11个国家和地区注册，产品远销海外10多个国家和地区。
  镍都实业公司系列冶金产品 金昌市名特产品，镍都实业公司生产。主要有工业硫酸镍、氯化镍、硫酸铜、硫酸钴、氯化钴、硫磺、电解镍粉、镍及镍合金产品、电线电缆产品等种类。现已形成年产2万吨电工铜杆、1.8万吨硫酸镍、0.3万吨氯化镍、0.2万吨镍基合金材料、0.03万吨电解镍粉、1.5万吨硫磺、1万吨铜材、0.1万吨硫酸钴、氯化钴和电线电缆产值1亿元的生产能力，其中，工业硫酸镍生产工艺为镍都实业公司自行开发，其硫酸镍溶液中微量有机的脱除工艺为国内首创。现正在申请专利。电解镍粉市场占有率达到60％以上，已被列入我国“863”计划新材料目录。
  “奔马牌”系列化工产品 金昌市名特产品，金昌化工（集团）有限责任公司生产。主要有“奔马牌”工业纯碱、“奔马牌”磷酸二铵、“奔马牌”复混肥等种类。现已形成年生产合成氨12万吨、碳铵10万吨、纯碱18万吨、氯化铵18万吨、磷二铵18万吨、普钙40万吨、复混肥20万吨、工业氯化铵1万吨、氟硅酸钠3000吨、编织袋400万条的生产能力。“奔马”牌商标为甘肃省著名商标，纯碱、复混肥、磷二铵荣获“陇货精品”、“甘肃名牌产品”称号，产品畅销全国。
  金泥集团系列建材产品 金昌市名特产品，金昌水泥（集团）有限责任公司生产。主要有“丝路牌”水泥和“红泉”系列膨润土产品。现已形成年产各等级水泥75万吨、系列膨润土3万吨的生产能力。“丝路牌”水泥具有早强、快凝、低碱、耐磨等特点，深受用户青睐。“红泉”系列膨润土包括铸造用膨润土、钻井液用膨润土、球团矿用膨润土和活性白土等种类，产品质量均达到部颁标准。
  水产、畜产品
  虹鳟鱼 金鳟鱼 金昌市永昌县的养鱼历史已有200多年，中华人民共和国成立后，陆续建成了金川峡等3个中型水库，河流水域面积达32万亩，为发展渔业创造了条件，也取得了一定成效。但是，真正见到成效的，还是1984年引进并推广的虹鳟鱼人工养殖。虹鳟鱼系冷水养殖，永昌县有祁连山雪水经地下潜流后溢出地表形成的泉水河流——金川河，在金川河流域的河滩、南泉、北泉、水磨关、北海子诸村社直到金川峡约30公里的沿河泉水地带，都有得天独厚的养殖条件。经过20年的发展，现有国营、集体虹鳟鱼场5个，个体户鱼场166个，年总产量达到500吨左右，已成为全省高档鱼类集约化流水池塘养殖基地，年产虹鳟鱼占全省产量的一半以上。
  虹鳟鱼是一种名贵的鲑科鱼类，因其肉质鲜嫩，味道鲜美，肉厚刺少，高蛋白质，营养价值极高，胆固醇含量几乎等于零，所以被人们誉为“水中之鸡”。
  科学数据显示，它含有高于其他鱼类数倍的多种脂肪酸，特别是二十碳五烯酸、二十五碳五烯酸、二十六碳五烯酸、二十二碳六烯酸等“脑黄金”，对提高人的智商大有益处。其中二十碳五烯酸又能加速病人伤口愈合，对孕妇、老人、幼童及手术后患者的身体健康有极大帮助。这些优点已成为全世界大力发展人工养殖虹鳟鱼的重要因素。永昌县北海子虹鳟鱼养殖场已成为具有年培养亲鱼5000万尾至10000万尾，年产虹鳟鱼发眼卵500万粒至1000万粒，培育大规格鱼种50万尾生产能力的养殖示范鱼场。发眼卵销往黑龙江省、河北保定市，鱼苗销往酒泉、张掖、临夏、永登、青海等地。
  1992年4月，永昌县北海子虹鳟鱼繁殖孵化中，发现了几条体色金黄呈半透明状的鱼苗，经精心培育，1993年人工孵化成活38尾。这批鱼性成熟后，又培育出鱼苗3000多尾，这种鱼就是金鳟鱼。1995年，焦家庄乡河滩村在虹鳟鱼孵化过程中，获金鳟鱼鱼苗500多尾，培育亲鱼200多尾，人工孵化获得成功。到2001年，除北京市柔县顺通虹鳟鱼繁殖中心从日本引进金鳟鱼外，永昌县金鳟鱼繁殖成功在全国尚属首例。日本金鳟鱼的头、眼呈灰色或黑色，而永昌金鳟鱼通体金黄，色泽鲜艳，观赏性强，它继承了其亲本美国道纳尔逊氏虹鳟鱼生长快的特点，生长速度快于日本虹鳟鱼。2000年6月，成立了永昌金鳟鱼培育繁育中心。7月，经省草原生态研究所测定，永昌金鳟鱼鱼肉中铁、锌、钙、维生素总量、胡萝卜素分别比其他地方在同等条件下饲养的虹鳟鱼高70％、50％、14％、12.93％、18.31％。11月底，省科技厅在永昌召开产品鉴定会，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、农业部全国水产技术推广总站专家组一致认为“其成果达到国内先进水平，产品属国内首创”，并定名为“永昌金鳟鱼一号”。至2003年底，永昌金鳟鱼培育繁育中心已繁育金鱼种鱼270尾，一年生鱼苗4万尾，二年生鱼苗25万尾。现鱼苗每尾售价6元，成鱼每公斤售价60元至80元，市场前景极为广阔。
  优质羊肉和“德赛”羊业 金昌市养羊历史悠久，是全省12个半农半牧区之一。20世纪50年代以来，金昌市畜牧业就有了较大发展，特别是随着农村实行家庭联产承包责任制的实施和党的改革开放政策的深入贯彻，以养羊、养牛为主的畜牧业发展势头强劲。经过20年的稳步发展，到2004年，全市羊只饲养总数发展到100万只。1999年，永昌县承担了国家农业部“948”项目，从世界著名的羔羊产地新西兰坎特伯利平原引进了波德代和无角陶赛特两个优质肉羊品种，其中的波德代为我国首次引进。这种肉羊全身雪白，躯体长而宽平，后躯丰满，肉用体型良好，20个月龄的公羊剪毛后体重一般为85公斤～95公斤，母羊65公斤～70公斤。尤其是它的适应性强，耐旱、耐粗饲，母羊早熟，产羔率达180％，泌乳量高，羔羊成活率高，生长发育快，胴体长，经过育肥的4月龄羔羊，胴体公羊一般重22公斤，母羊一般重20公斤。优良品种引进后，永昌的养羊业发生了新的变化，出现了以舍饲新西兰肉用羔羊为主体的养羊业热潮。至2004年，全市舍饲养殖专村达到65个，专业社321个，其中养羊专业村53个，专业社305个，建成舍饲养羊养殖小区20个，舍饲规模养殖户达到1.41万户，杂交改良肉羊品种12万只。形成了以永昌县“德赛”羊业和金川区小尾寒羊为龙头企业的“企业＋基地＋农户”的新兴养羊产业链条。金昌市政府按照“小群体、大规模，小农户、大产”的发展思路，坚持数量与质量并举，规模与效益同步，依靠科技进步，突出舍饲养殖，强化品种改良，扩大养殖规模，走羊草结合和产业化经营的发展路子。
  近年来，金昌市向市场提供了大量羊肉产品，而且以羔羊肉为主。其肉质细嫩，不腻不膻，滋味香鲜，营养丰富，可做成各种羊肉佳肴，如清蒸羊肉、红烧羊肉、清汤羊肉、手抓羊肉、羊肉颠卷子、胡辣羊肉、涮羊肉、烤羊肉等。还可与蔬菜搭配，炒出美味炒菜，如辣子羊肉、葱爆羊肉等，又可做成羊肉臊子等。近两年，永昌县为方便广大消费者，建立了羊肉加工企业，实行了严格的质量检验制度，采取体肉、内脏等单独整理，分割加工，真空包装，还按照少数民族风俗屠宰和加工，创出了清真品牌。永昌羊肉质量优良，谨守信誉，畅销北京、海、广州、深圳、兰州等地，在省内外市场上博得了良好声誉。
  优质牛肉 金昌市养牛历史悠久。20世纪80年代以前，牛主要作为役畜使用，农村实行家庭联产承包责任制以后，极大地推动了生产力的发展，农业机械化程度大大提高。到2000年前后，全市农村春种、秋收、打碾、犁地、灌溉、运输以及农副产品加工等农业环节完全被机械代替，因此，大牲畜失去了使役作用。所以，从20世纪80年代中期开始，农民就把养牛的重点转移到了肉用牛方面来，在各级政府和农业畜牧部门的大力扶持下，用国外西蒙达尔牛与本地蒙古黄牛杂交。近年来，又用国外专用肉牛皮埃蒙特、夏洛来、德国黄、利木辛进行杂交改良，取得了显著成效。良种程度超过60％，经过近20年的发展，专用肉牛、奶牛不断增加，到2004年，全市牛饲养量7.85万头，5头以上肉牛和2头以上奶牛规模养殖户4405户。金昌市由于野生草场宽阔，人工种植专门用做饲养业的紫花苜蓿饲草量大，再加精细饲料给喂数量较多，所以，牛肉肉质鲜美，色、香、味、形俱佳，现已成为肉食市场上的抢手货。
  天然矿泉水 金昌市的永昌县北海子公园水云山脚下，有一个晶莹玉洁的清泉，名马踏泉。泉水沁凉甘醇，碧如琼液，一年四季汩汩流淌。多少年来，永昌县城居民从生活实践中体会到，用马踏泉水熬煎中药，效果极佳。一些贫苦农民、城市居民没钱治病，遇有小疾，喝几次马踏泉的水就好了。因此，人们把此泉视为神泉。关于此泉，有这样一个传说：北宋时，朝廷派杨满棠征西，大军行至古番和县（今永昌县）北二里驻扎，兵士因水土不服，又感寒，浑身发烧难忍。这时，杨满棠骑着战马巡察地形，突然，战马狂嘶，在马蹄起落处，涌出了股股清泉。杨满棠和将士们都觉得神奇，猜想一定是神赐医疾神水，就舀来一试，果真灵验，全体将士的疾患全都好了。从此，人们就把马踏泉视为神泉。当然，传说不足为信，因为杨家将在历史上就从未到过河西。改革开放后，经过科研单位化验证实，才彻底解开了这个千年之谜。原来，马踏泉的水有理想的含锶量和人体所需要的多种微量元素，每升含锶0.6毫克～0.8毫克，含偏硅酸7.2毫克～11毫克，含重碳酸根48毫克～68毫克，含钙26毫克～48毫克，含镁12.78毫克～15.6毫克，含溶解性总固体258毫克～480毫克，水质非常优良。近年来，永昌县利用马踏泉水资源的优势，建立了甘肃兴荣科工贸有限公司，开发了“祁脉牌矿泉水”，该产品上市以后，赢得了广大消费者信赖。
  高原无公害蔬菜
  金川河从县城西焦家庄乡的南泉、北泉、河滩发源，经水磨关、红庙墩、大小坝、北海子等湖沼湿地的泉水补充，经金川东流入金川峡水库。位于这条泉水河沿河一带的南泉等村社和北海子、大小坝、金川东诸村社，依仗其独特的高海拔地理环境及日照时间长、昼夜温差大和温凉的气候优势及优质的泉水资源，在传统种植的基础上，聘请农科单位专家指导，实行标准化生产，不施化肥、农药，发展胡萝卜、西芹、花椰菜、甘蓝、西红柿、西瓜、荷兰豆、七彩椒等蔬菜生产，现已形成了颇具特色的高原绿色蔬菜基地，种植面积达4.63万亩，总产19533万公斤。2001年，永昌县被列为全省无公害蔬菜生产基地示范县。2002年5月，永昌县生产的胡萝卜、西芹、花椰菜3个产品取得了国家级绿色食品认证。全市无公害蔬菜种植面积达9.96万亩。
  粮油农副产品
  啤酒大麦和啤酒麦芽 金昌市种植大麦的历史已很悠久，且品质好，产量高，但在过去，大麦主要是用做牲畜饲料。本市的啤酒大麦引种于1986年—1988年全省区域性试验中，所出产的啤酒大麦表现出了品质优良、产量高的发展优势。经过10多年的种植筛选，主要品种有甘肃农科院引进的匈牙利法瓦维特，又名匈84，还有甘啤2号、甘啤3号、哈材顿、哈瑞特等主要品种。这些品种，不仅产量高，而且品质极好，各项指标均达到大麦国际优级和一级指标要求，深受省内外啤酒麦芽生产厂家青睐。近10年来，市内先后建起了莫高金昌啤酒原料分公司（以下简称莫高）、金穗麦芽厂（简称金穗）、三洋啤酒原料面业有限公司（简称三洋）、黄河麦芽有限公司等啤酒麦芽生产企业。莫高年生产优质麦芽3万吨，二期工程扩建后，麦芽年生产能力可达6万吨，辐射带动啤酒大麦种植18万亩。近3年来，企业开拓了13个省市市场，获得了部、省、市、县奖励，通过了IS09001∶2000质量体系认证。生产的“金域”牌麦芽各项理化指标均达到国家优级标准，优质率98％以上，销往20多个大中型啤酒厂家。金穗麦芽厂年生产“河西走廊”牌优质麦芽2.5吨，二期工程正在实施，扩建后，麦芽年生产能力可达4万吨，在现有辐射带动6万亩啤酒大麦种植的基础上，扩大为12万亩。金穗麦芽厂采用目前国内最先进的萨拉丁单层发芽箱和高效烘干炉生产，产品执行GB1686-93标准。三洋公司年收购消化区域农户种植的优质啤酒大麦1.3万吨，拉动了4万亩啤酒大麦的种植。
  优质小麦和面粉 金昌市是甘肃粮油生产大市，20世纪80年代，永昌县就被确定为甘肃商品粮基地县之一。20年来，全市优质小麦种植面积不断扩大，2004年播种面积达到55万亩，总产量达到26万吨。随之市内也发展起了几家以天寿面业有限责任公司、三洋啤酒原料面业有限公司为代表的面粉加工企业，每年加工能力达10余万吨。以天寿面业有限责任公司为例，有国内一流的生产设备和制粉工艺，严谨的质量监控体系和严格的质量管理措施，该厂生产的“昌雪”牌面粉，严格执行国家1355-86标准，从原料到成品，天然绿色，纯净健康。2001年1月18日，被国家粮食行业协办会审查批准授予全国“放心面”称号、甘肃省诚信单位等多种称号。天寿面业有限责任公司年生产各种专用面粉1.8万吨，高品质等级粉1.2万吨。
  胡麻油 胡麻油是从胡麻籽中榨取的植物油。金昌市种植胡麻历史悠久，产量较高，是广大人民群众多年来榨取食油的主要来源。清代和民国时期，城乡多处设土榨油坊榨油。而现在高效率的机械榨油厂坊已遍布全市。金昌的胡麻以粒大、饱满、品质优良、千粒重量超过平均标准、出油率高而著称。榨出的油品色泽鲜亮，香味浓烈，遍受人们的称赞，是甘肃省久负盛名的土特产品。1982年至1990年期间，仅永昌县每年给国家出售油品近千万斤，位居全省第一，甘肃全省的食用商品油品中，每9斤就有永昌的胡麻油1斤。
  蚕豆 俗称大豆，河西走廊种植面积较广。金昌市全市都适合种植蚕豆，尤其是东河地区三乡镇的蚕豆，其质量为诸乡镇之首。个头足有食指肚大小，颗粒饱满，色泽乳白，豆香醇厚，品质优良，在国际市场上以“西北蚕”著称。金昌所生产的蚕豆和黄豆、豌豆、扁豆、黑豆、脑合豆等，以蚕豆种植面积广、数量多，且多为“白马牙”。蚕豆和黄豆等豆类食物，均含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，它既是美味的副食品，又可作主食。可加工成酥豆、油炸豆、五香豆、糖豆等副食品，亦可制作菜肴和加工成豆粉、豆腐、豆腐皮、豆浆、豆腐脑、罐头等食品。常食豆类食品，不仅能减少疾病，还能延年益寿。
  黑瓜子 永昌黑瓜子的主要产区在清河绿洲平原，即朱王堡镇和水源镇。金川区的主要产区在双湾镇。这里的黑瓜子向以片大、肉厚、板平、皮薄、清香味醇、乌黑发亮、品质优良而著称，在市场上享有盛誉。黑瓜子是“籽瓜”和西瓜的瓜子，永昌县和金川区的黑瓜子主要是“籽瓜”瓜子。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，是城乡人民群众喜爱的一种休闲美食。
  名贵中药材
  金昌市中草药资源比较丰富，品种较多，是市内主要的土特产品之一，主要有甘草、羌活、麻黄、大黄、秦艽、柴胡、车前子、薄荷、贬酱草、荆芥、蒲公英、石膏、五灵脂、苍耳子、白蒺藜、扁豆、紫苏、香附子等一百多种。近几年来，人工种植黄芪、红芪、赤芍、白芍、党参、当归、板兰根、甘草、百合等几十种。
  金昌市出产的甘草，在清代、民国时就享有盛名，解放后国家曾组织大量收购。近二十多年来，野生甘草数量减少，限制采挖，但就在大量出产过甘草的清河、双湾地区，人工种植的甘草，仍然品质优良。外皮色泽赤红，内部金黄，根茎粗壮且长。甘草以根茎入药，性平、味甘，能缓中补虚，泻火解毒，祛痰止咳，调和诸药。