陇南徽县图书馆

海眼神泉是历史上金徽酒的水源。在西汉时期，生活在这里的先民就用海眼神泉之水作为生活和酿酒用水。隋朝时萧瑀曾在这里（古栗亭）举行敬河神的官祭，青泥岭改道后，酿造业在县境内由南向北转移，海眼神泉形成了白酒酿造的聚集区。南宋，金徽酒传人李尚仁就是在这里建成“万盛魁”，研制成酒海。吴玠大将军在这里建官坊，聘请李尚仁执掌官坊，在海眼神泉之北为金徽酒创始人拓旺酉建庙，拜敬为酒神。元代武思信在这里（古栗亭）举行过声势浩大的河神祭祀活动。康熙访徽州，饮李氏酒坊用海眼神泉之水酿造的金徽酒，盛赞“名酒之乡，天下佳酿”。从徽县档案馆馆藏明代万历八年档案可以看出，历史上栗亭地区的酿酒都是以这里为中心，而这里酿出的酒品质最佳。“海眼亘古惠泽栗亭桑梓，神泉千秋滋润天下佳酿”，这副对联告诉我们海眼神泉成就了中国名酒之乡，使金徽酒得以延续、光大。金徽酒的海眼神泉、宋明时的古窖、酒海构成了金徽酒厚重的历史、独特的酿造环境、名酒的生产基础、名酒的储存方式，而且是全国唯一的，不可复制的。一方水土养一方人，一方水土一方美酒，在海眼神泉唯有金徽酒；金徽酒只能产在海眼神泉。这里的一山一水、一草一木、一土一窖都与金徽酒结下了不解的情缘。