陇南徽县图书馆 李尚仁
| 知识出处： | 《金徽酒文史资料》 |
| 唯一号： | 291830020220000344 |
| 人物姓名： | 李尚仁 |
| 文件路径： | 2918/01/object/PDF/291810020220000017/001 |
| 起始页： | 0390.pdf |
传略
李尚仁是李旺酉第二十八代传人。他的功绩是：一是在海眼神泉处建立了酒作坊，达到天地人和，为金徽酒千年兴盛开辟了新路。二是试制成酒海，改变了酒的储存，实现了历史上的重要突破。三是在老窖发酵上有新突破，使金徽酒成为有史记载最早使用老窖发酵的酒。四是在吴玠的支持下修建酒神庙，使金徽酒创始人拓旺酉成为酒神。
