陇南徽县图书馆

隋统一全国以后，曾一度允许百姓开作坊酿酒，徽县的酿酒业有了较快发展。萧瑀在任河池郡守期间，做了两件事，对当地酿酒业起了很大的促进作用。
  一是引进水稻，在中部地区和南部山区适宜区域大面积推广。《徽县新志·仓货志·物产》中记载：“谷类二种：一种俗名饭谷，又名白米，性不黏，可煮饭，其秆柔韧，可织履；一种俗名酒谷，又名糯米，性黏，酿酒甚佳。”《徽县新志·仓货志·物产》中把稻列为第一种，可见当时水稻面积之大。徽县气候独特，大米生产周期长，品质上好。
  二是开办酒坊。萧瑀在青泥岭富有影响的拓家酒垆基础上兴办官垆，聘拓氏酿酒传人拓旺酉为酒监，吸收宫廷酿酒技术，进行酿酒。有水稻等粮食资源的保障，又有拓氏的酿造技术，加之优越的自然环境，徽酒作坊酿出的徽酒，既不同于中原、关中地区的酒，也不同于巴蜀、陇上的酒，品质极佳，堪称酒中珍品。徽酒坊的酒被良酝署定为宫廷用酒。朝廷为将士饯行、凯旋庆典、宴请群臣和大型祭祀时都用徽酒，徽酒因此名气大振。萧瑀与拓氏在青泥岭传授酿酒知识，指导乡民酿酒，河池酿酒盛极一时。
  萧瑀还在河池境内宝井堡天河之畔、海眼神泉旁，开启了祭河神的官祭。官祭河神由地方官府主祭，州县官员和附近民众参加，祈风调雨顺、国泰民安。