知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《思茅通讯》报纸
唯一号：	260520020230003381
颗粒名称：	三鲜白菜
分类号：	TS972.1
摘要：	原料：大白菜ー棵〈约二斤重〉，熟肉片ー两，ー个鸡蛋的蛋片，猪油、肉汤、葱、盐。制法：把整棵白菜放在开水里烫ー下，放少许苏打，捞出用清水漂洗干净，切成ー寸半长，先把葱放在油锅里炒香，再倒入白菜炒，加入肉汤，汤沸即放熟肉片、蛋片、盐，菜熟加味精起锅。
关键词：	菜谱烹饪方法

原料：大白菜ー棵〈约二斤重〉，熟肉片ー两，ー个鸡蛋的蛋片，猪油、肉汤、葱、盐。制法：把整棵白菜放在开水里烫ー下，放少许苏打，捞出用清水漂洗干净，切成ー寸半长，先把葱放在油锅里炒香，再倒入白菜炒，加入肉汤，汤沸即放熟肉片、蛋片、盐，菜熟加味精起锅。

出版者：中国共产党思茅地区委员会

出版地：云南普洱

《思茅通讯》是中共思茅委机关报，是全市唯一全国公开发行的综合性报纸，也是全市最具权威性的新闻媒体。本期报纸出版于1977年01月01日，准确地报道了当日国内外重大时事及本市政治、经济、文化科技等方面的发展概况。

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