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知识信息
食品卫生监督
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《保山年鉴.2006》
图书
唯一号:
260420020230004100
颗粒名称:
食品卫生监督
分类号:
R155
页数:
2
页码:
308-309
摘要:
本文记述了食品卫生监督工作在该市采取了一系列措施,包括经常性监督检查、食品卫生专项检查、量化分级管理制度推行、食品安全保障及突发公共卫生事件处理等。这些措施涉及了多个方面,旨在确保食品生产经营单位的卫生秩序和食品卫生安全。
关键词:
保山市
食品
卫生监督
内容
一是认真做好经常性食品卫生监督工作。年内,全市共对7693户食品生产经营单位进行监督检查,监督次数18845户次,平均监督2.45户次,其中,持卫生许可证7230户,持证率94%,在20599人食品从业人员中,持健康证和卫生知识培训合格证18721人,持证率90.9%。二是积极开展各种食品卫生专项检查。年内,全市共出动卫生监督员6340人次,车辆2288车次,监督食品生产经营单位12603户次,食品从业人员23242人次,有效规范了全市食品生产经营市场的卫生秩序。三是积极推行食品卫生监督量化分级管理制度。年内,全市共授予食品卫生A级单位12户,B级单位5户。四是圆满完成旅游节黄金周、节假日、各种大型活动、重要贵宾接待的食品卫生安全保障工作共48起,确保了到保贵宾及各种大型活动的食品卫生安全;五是依法处理食物中毒等突发公共卫生事件。卫生监督机构对中毒病源的来源和流向进行追踪调查,协助疾控中心查明事件原因,提出预防控制的措施和建议。六是加大卫生行政处罚力度,强化管理相对人的依法执业意识。年内,全市卫生监督机构共实施食品卫生行政处罚417户次,其中警告171户次,罚款246户次,罚款金额84792元,其他处罚227户次。
知识出处
《保山年鉴.2006》
出版者:云南民族出版社
本年鉴设有特载、大事记、概况、政治、经济、文化、社会、人物、重要文献、统计资料和索引等类目,记述了保山市2005年各项事业发展的基本情况。
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