食品卫生经常性监督及监测

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《保山年鉴2005》 图书
唯一号: 260420020230001970
颗粒名称: 食品卫生经常性监督及监测
分类号: R155
页数: 1
页码: 281
摘要: 本文记述了保山市经常性食品卫生监督共7247户,持卫生许可证率98.04%,监督从业人员持证率97.65%。
关键词: 保山市 卫生监督 食品卫生

内容

经常性食品卫生监督共7247户23251户次,持卫生许可经营7105户次,持证率为98.04%。其中:监督生产加工单位1187户,持卫生许可证1175户,持证率98.98%;监督从业人员3187人,持“健康证明和卫生知识培训合格证”3114人,持证率97.65%。监督学校食堂303户,持卫生许可证296户,持证率97.69%;监督从业人员1326人,持“健康证明、卫生知识培训合格证”1317人,持证率99.32%。监督职工食堂128户,持卫生许可证125户,持证率97.66%;监督从业人员211人,持“健康证明、卫生知识培训合格证”202人,持证率95.73%。监督食品批发零售业2823户,持卫生许可证2802户,持证率99.26%;监督从业人员3428人,持“健康证明、卫生知识培训合格证”3314人,持证率96.67%。监督饮食服务业2246户,持卫生许可证2223户,持证率98.98%;监督从业人员5615人,持“健康证明、卫生知识培训合格证”5456人,持证率97.17%。监督食品摊贩560户,持卫生许可证484户,持证率86.43%;监督从业人员826人,持“健康证明、卫生知识培训合格证”680人,持证率82.32%。开展食品卫生监测1005件,合格证810件,合格率80.6%;食(饮)具卫生监测2396件,合格1778件,合格率74.21%。卫生行政处罚355户次,其中警告86户次,罚款91户次计人民币33848元,其它处罚178户次。

知识出处

保山年鉴2005

《保山年鉴2005》

出版者:云南美术出版社

本书设有特载、大事记、概况、政治、经济、文化、社会、人物、重要文献、统计资料和索引等类目。

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