云南省图书馆 迪麻洛村特色美食琵琶肉
| 知识出处： | 《云南民族精准扶贫专题片A标段——怒江》 |
| 唯一号： | 260037020220023642 |
| 片段名称： | 迪麻洛村特色美食琵琶肉 |
| 起止时间： | 00:16:28,900-00:17:05,200 |
| 分类号： | F327.74 |
| 主题词： | 地方农业经济;经济建设;云南 |
简介
在迪麻洛村，这里的美食以琵琶肉最有特色，李大哥和他爸正在商量杀猪的事情，商量完后，父亲开始磨刀、烧水、劈柴，准备杀猪，李大哥则去接他妹夫来一起杀猪，当地做琵琶肉，要选两年生，一百斤左右的猪为最佳。杀猪两个月前都一直是放养，杀猪时李大爹在旁边指导，儿子和女婿轮番上阵。
知识出处
《云南民族精准扶贫专题片A标段——怒江》
本系类专题片为云南民族精准扶贫专题A标段中的怒江部分。怒江专题片分为五集，内容包括：第一集 精准扶贫千年跨越;；第二集 产业扶贫 增收致富；第三集绿水青山变成金山银山；第四集挪穷窝 断穷根；第五集乡村振兴 描绘富民图景。
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