云南省图书馆 茶
| 知识出处： | 《微游云南保山市微纪录片》 |
| 唯一号： | 260035020220001801 |
| 作品名称： | 茶 |
| 文件路径： | 2600/02/object/MP4/260016020220000023/001 |
| 起始页： | 00:01:37,333 |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS272 |
| 主题词： | 茶叶 |
作品简介
茶区早在秦汉时期，这里就有用茶饮茶的习俗而在明朝时期，昌宁的碧云仙茶和湾甸茶就作为礼品进贡朝廷。传统手工制茶分为萎凋、炒茶、揉捏、晒青等几道工序，每一道工序都让茶叶的味道清苦而带甘甜，幽香四溢，沁入心脾。