猪膘肉

知识类型: 作品
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知识出处: 《云南少数民族节庆——系列文化专题片 (二)》
唯一号: 260035020220001410
作品名称: 猪膘肉
文件路径: 2600/02/object/MP4/260016020220000002/001
起始页: 00:21:21,766
分类: 食品
分类号: TS251.5
主题词: 猪肉;肉制品

作品简介

普米人用特殊方法腌制整猪而成的标志性食物——猪膘肉。

知识出处

云南少数民族节庆——系列文化专题片 (二)

《云南少数民族节庆——系列文化专题片 (二)》

本系列专题共分四辑,本专题为云南少数民族节庆系列文化专辑第二辑:包括的少数民族有佤族的节庆、壮族的节庆、普米族的节庆、景颇族的节庆、藏族的节庆。云南是中国少数民族最多的省份,各个民族有不同的信仰和文化,不仅生活习俗有很大差异,服饰和民居也是千姿百态。各个民族的节日丰富多彩,从年初到年尾都喜庆不断。从火把节到泼水节,从目瑙纵歌到长街宴,云南的节日崇尚平等、团结和参与,来到这里,人人都会被节日的气氛所感染。

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