云南省图书馆 麦芽糖
| 知识出处： | 《纳西族篇》 |
| 唯一号： | 260034020220000639 |
| 专题名称： | 麦芽糖 |
| 文件路径： | 2600/01/object/MP3/260015020220000002/001 |
| 起始页： | 00:03:13,400 |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
制麦芽糖时，首先把麦芽发好晒干，再把包谷粒磨成米粒大，筛去皮，然后把大米、包谷粒、磨细的麦芽粉混合，泡在盆桶里。
| 知识出处： | 《纳西族篇》 |
| 唯一号： | 260034020220000639 |
| 专题名称： | 麦芽糖 |
| 文件路径： | 2600/01/object/MP3/260015020220000002/001 |
| 起始页： | 00:03:13,400 |
| 专题类型： | 美食 |