云南省图书馆 三叠水
| 知识出处： | 《纳西族篇》 |
| 唯一号： | 260034020220000601 |
| 专题名称： | 三叠水 |
| 其他名称： | 雪山宴 |
| 文件路径： | 2600/01/object/MP3/260015020220000002/001 |
| 起始页： | 00:00:04,200 |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
三叠水又叫雪山宴，是用来招待贵宾的盛筵，有大三叠、小三叠之分。因大小碗及盘之高度参差、错落有致故称三叠水。其菜肴无定谱，但其中必有若干山珍，或天麻炖鸡、虫草炖鸡等药膳。
| 知识出处： | 《纳西族篇》 |
| 唯一号： | 260034020220000601 |
| 专题名称： | 三叠水 |
| 其他名称： | 雪山宴 |
| 文件路径： | 2600/01/object/MP3/260015020220000002/001 |
| 起始页： | 00:00:04,200 |
| 专题类型： | 美食 |