安顺市图书馆

饮食及燃烧
  食 料
  粮 食 谷米杂粮尽足自给，尚有剩余输出者。大率原野人家则食米，山谷人家则食玉蜀黍、荞、麦，而玉蜀黍较多。东南乡多食米，西北乡多食杂粮。
  盐、糖 盐、糖两项完全仰给外输，盐属川盐，糖多采用兴义之腐糖。山谷中人往往有乏盐淡食者。
  菜 蔬 油、肉、蔬菜尽足自给。油肉以猪类为多，蔬菜分两部：一出自树艺者，以菘、芥、莱菔、辣椒、甘兰、豆类【黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆、四季豆】等为多；一出自酿造者，以豆腐、【水豆腐、白豆腐、黄豆腐】豆豉、各种素菜【霉豆腐、糟辣子、各色盐菜】等为多。
  备 荒 食粮备荒在清、道、咸以前，有官厅之县仓、便民仓；同、光以来，仅有自组之义仓谷，惟数少，且各地亦不甚普通。【参看《经费志》】
  食 度
  每餐概况 多半三餐，起床食稀粥，早晚两餐食干饭。早餐多在午前十时前后，晚餐多在午后五时前后。农工操业，恒稀粥后始工作，收工后始晚餐也。凡食，除饭碗及箸取个别外，菜品概取合食式。凡干饭制造，取先煮后蒸式。【稀粥应改呼早餐，早餐应改呼午餐或中饭方合】
  食猪、牛、羊、鸡、鱼肉油者，为“食荤”；食菜、茶、豆油者，为“食素”。回教人于肉油忌猪、马、犬，所食肉油不自宰杀。【教中一人专司宰杀，类似汉人之屠户】僧道多素食。凡荤素食品，调味恒偏于咸辣；凡普通餐饭只些少菜蔬，鲜用酒肉者。
  酒 席 以器皿计者，分“四盘八碗”式，或“八盘八碗”式，或“十盘一品锅”式，或“十大碗”式等；以菜计者，分“土席”式或“撤席”式。撤席菜用至海参、洋波罗等，土席菜用至鸡、鸭、鱼等。海味自外输入，酒为粘米之自酿品。席面方桌座八，圆桌座十。凡席，非婚丧及特殊之酬酢不设①，而尤以土席为普通。【除酒席座数有一定外，普通食桌座无一定】
  饮 料
  饮水、纯取井泉、河流之天然品。县城饮井水，四乡则井、河各半。
  茶叶、县中亦产，惟汉、仲中产阶级以上者饮之，其余多饮凉水。
  吸 料
  县中吸叶烟者最多，只空人不空家。丝烟次之，纸烟又次之。吸者均以男性居多数，又以成年者居多数。惟叶烟能自产，半数供给，余皆自外输入。
  燃 料
  炉灶用者 煤炭、柴草皆盛产于西北乡，缺乏于东南乡。东南乡对于煤炭，有仰给西北者，有仰给邻县之贵阳、广顺、安顺者，故支出颇巨。全县大率中产阶级以上人家，烹饪用煤，取暖用煤、炭或柴，无力人家烹饪、取暖概用茅草。
  烧煤之家大多面煤，【块煤颇少】除烹饪外，辄以湿煤封锁炉灶，留一小圆孔，可煨茶，可取暖；烹饪时拨开，另加煤料，烹饪毕复封锁，昼夜如此而费煤无几。故无所谓歇火、发火，无贵阳晨起发火，遍地烟熏，及深夜无火之苦况也。
  烧煤炉灶多低，炉灶上周围设小座，冬季家人父子即升灶团坐取暖。【县俗以供大量烹饪之嵌铁锅、烧柴草之灶名大灶，为有灶神，忌人升登，烧煤者为小灶，可任意】然妇女往往于烹饪时列孩童坐四周，辄跌入灶中、釜中，危险殊甚。此与男妇老幼人提一烘笼，甚至缩一手提笼入怀前背后，沿街沿途恬不为怪者，同为恶习，当革除也。
  灯烛用者 菜油、茶油，本县产者，差能自给。【昔年茶油产额巨，尚有外输者】桐油、石油、牛油【制蜡烛用】由外输入。
  全县人家，神灯及烹调用菜油、茶油，普通灯多用桐油，出行之灯用牛油烛及石油，中以桐油之需要额最巨。市街营业上之灯多用菜油、石油，出行渐启用电棒矣。
  ①此处原文如此，疑有疏漏。
  乡中夜行用一种名“亮槁”者，以葵茎泡污水及清水中制成，益见风益燃；以二三茎为一束，光度高出马灯十倍，此亦善于利用废物者。
  衣服及装束
  衣 料
  平邑不产棉，道光、咸丰间尚购棉纺花织布，全县衣料大多数出自土布。同、光以来，以出产烟泥之故，此物甚销湖广，远商即贩湖广之“阳逻”、“葛仙”、“黄州”等布入境互易，于是纺织大停，不惟汉人如此，即素以苗布、夷布著者【苗户织者称苗布，仲户织者称夷布或仲家布】之苗、仲，亦相继争购阳、葛等布矣。此外，如绸缎及现今新式之棉织、麻织、毛织、丝织等品，与缝纫之绳索，装饰之阑干、须绦，一切皆自外来。
  全县衣料用阳、葛等布者，约占百分之九十，【即富有人，不过外表衣华丽，内之中衣、汗衣亦必用葛仙、黄州等布】用标布及新式棉、麻织品者次之，丝织、毛织品者又次之。
  衣 式
  沿 革 明代迄今，朝廷凡三易，平邑衣冠制度随之。在明则峨冠博带，圆领、宽衣、大袖，今惟于古画及旧戏剧中见之。至清代，相传有“男降女不降，生降死不降；僧道不降，幼孩不降”等之条约，于是，衣冠上男成清代式，僧道及女及幼儿【指特殊装①扮非普通人家幼儿】沿明代式。民国纪元以来，服制尚未彻底划一遵行，社会尚沿清代之旧与新来之西式，极混淆纷歧也。
  以上就汉人而论，若苗、仲、革老、“杂色”，自明以来纯采羁縻政策，服制上未必强制。惟彼因与汉人杂处，与汉人交际，由需要的或羡慕的遂摹仿汉人，观现今苗、仲之男衣式与汉人男衣式无异可知。男衣如此，女衣又可知。特汉女衣时时蜕变，彼之妇女少与汉之妇女周旋，【旧式汉人妇女在社会上少露头角，更难与彼族妇女互相周旋】彼尚保守而不知汉已翻新，历时既久，遂相悬殊。试取彼之女衣式较古画中士①女衣式，更取仲女衣式较旧时镶滚式汉女衣式，益足证明矣。
  现 状 衣式现状，因人类而差异，兹列为一表载之。【表载后】
  ①装，原作“妆”，误，据文意改。
  装 饰
  上述衣服，半为御寒上必需之具，半为装饰之具。装饰品中，除衣服外尚有种种。
  汉 人 装饰品中大半属女性需要。女性装饰品畴习为脂、粉，为簪、环、钗、镯。簪、环、钗、镯为铜质、银质、烧料质，玉者少，金者尤少。除粗笨者能自制外，一切及脂粉等，皆自外输入。迩来脂粉革除，簪、环、钗、镯等亦渐趋简单。
  他之各族 亦大半属女性需要。与汉族女性比较，为无脂、粉、簪、环、钗、镯等，多笨重而简单。凡装饰品附载后装束表中。
  装 束
  衣服、首饰同为装束中之构成部分，除此而外尚有种种。
  关于发耳足者 明以前，大约各族人类皆蓄发。【剪头革老或即以剪头独异而特别呼之】清代则男剃而女蓄，【尼、僧、道人及苗族等妇女，或剃或蓄，即不尽然】现今则女亦剪发，其未剪或剪而未尽者，或辫或髻，往往随族类性别而异。观耳部，在明清时代，无论何族女性皆穿耳，今则汉族渐革除，他族尚保守。足部，明清间只汉族女性及仲族中一部分女性缠之，清末已停止，今除成年以上欲解放而不能复原状外，社会未见有再缠者。
  关于裤者 裤有不着②者，着者之脚口扎系与否亦有分别。
  凡属装束列为一表如后：
  ①士，同“仕”。
  ②着，原文在表示“穿（衣)”之意时，“著”、“着”混用，为便于阅读，全书统一改为“着”。后文修改处不一一出注说明。
  住居及寝处
  屋 料
  木、竹、砖、瓦、石、石灰、茅草、漆、油、钉等，县中皆产或能制造。【如幌油、铁钉只能制造，原料皆外产】木、竹、漆盛于西北，水成石盛于东南，此石盖屋、砌墙、装壁、幔地，无一不宜。东南乡天然产品，足以自豪者惟此。
  屋 式
  独计间架者 以每间之架步计者，柱数自三柱落脚至七柱落脚，直度称“进身”，即计柱与柱间之“步水”，每二柱间称“两步水”，每步水约二尺至三尺内外。横度称“开间”，每开间约一丈内外。高度有“二丈一顶八”、“丈八八”等名称，普通在一丈八尺以下，多为两层，楼上楼下作“吕字”式，屋脊至檐口作“人字”式。以间数计者，就一列言，称“长三间”式、“长五间”式；就正房及左右厢言，称“三合头”式；就正房、左右厢及对厅言，称“四合头”式。新式建筑县中甫萌芽。
  合群屋计者 群屋栉比，似可新制一名词，以“屋团”呼之。屋团分城式、乡场式、村落式。城式负郭建筑，以城之四门为总出入，随街面而划分，其屋团排列作不规则之稠密状态。乡场式沿场坝建筑，以两端之门为总出入，少街面划分，其屋团排列呈圆形或方形。村落式无城及街面或场坝之拘束，其屋团排列作疏落之自由状态，外部仍围以墙壁或藩篱，总一门出入。
  就性质计者 分住屋、营业屋、寺庙。住屋取长三间、长五间、三合头、四合头或独间等式。营业屋称“铺面”，两铺相向共门出入者，称“双合铺”，异于住屋者只柜台之结构。寺庙亦取住屋式，异于住屋者只高阁及鸱吻之结构。营业屋建筑于县城通衢及场坝，多独间少双合。县城背街及四乡村落概为住屋，多长三间或三合头，长五间或四合头者少，寺庙亦然。
  营业屋、住屋之门作长方式，场坝、村落总出入之门及寺庙门多作拱形城门式。
  就盖屋计者 普通呼之瓦房、草房、石板房，不过仅就盖屋之材料言。除此而外，楼及柱为木制，墙壁或石制，或木制，或砖制，或泥土式，或竹编灰糊式，即不能包含于瓦房、草房、石板房之内。县城多瓦房，东南乡多石板房，余则草、瓦各半。屋壁多木制或竹编灰糊，围墙多土制或石制，砖制者少。村落围墙有以森林当之者，尤可贵而难能也。
  屋之装饰 油漆、彩画、雕刻等，皆屋之装饰，而彩画、雕刻者极少，大抵门面部分油漆耳。色尚黑或红中黑周，墙壁多以石灰粉其外，窗棂多糊以白色纸。
  屋之宜忌 建筑上普通有种种宜忌之习惯，约略言之，如：落脚柱数宜单、忌双，【三、五、七、九为单，四、六、八、十为双】正房间数亦然，【长三间、五间、七间均可，忌双数，而尤忌两间式厢房，对厅可以不忌】阶级数亦然。地基宜“步步高”，忌“步步低”。【俗呼“牛吃水”】正房宜高于左右厢，忌平齐；【俗呼“客欺主”】两厢宜在正房前，忌在正房后。【俗呼“鬼推车”。如此种两厢后更有正房则又不忌】天井宜正方形、【俗呼“一颗印”】横长形，【俗呼“马槽形”，取万马归槽之意】忌直长形。【俗呼“棺材形”】朝门与大门宜各稍偏左、右，忌正对。【俗呼“一条枪”】外壁侧面尤忌开门，【俗呼“白虎张口”】朝门，大门左、右、前三方，忌接近邻舍高出之屋顶，【俗呼“人字杀”】屋外街路或田塍宜横过或曲过，忌直形、交叉形正对朝门、大门。【直路俗呼“箭射”，交叉路俗呼“人字杀”】宜朴素，忌彩画、雕刻过盛。【俗呼”庙宇派”】此中有无味者，有未可厚非者，至如落脚柱之少，【普遍多五柱落脚，作一间则嫌深，隔两间则不足，徒占地面，殊欠经济】窗牖之稀，【光线太差】东向西向【日光过射】等，此又当忌而不忌也。
  住居概况
  军民住居 明代设屯，军民住居上有区别，如名屯、名堡者，【平邑堡多屯少】为军户住居；名村、名庄、名寨、名院者，为民户住居。有清及今，屯制虽废，屯堡名称尚沿而未改。
  聚族住居 有纯粹聚一种族而住居者，如东乡之凯岩、松树林、茅草、青鱼塘、关口、上新堡、中岩，南乡之啄头山、老军坝、向阳庄、龙家田，西北乡之晾烟洞、石人山、秧田、苗田等处为苗户住居；东南乡之羊西、王官、浪塘、河头、岩孔、普贡、沙锅、盔山、大坝等处为仲户住居，县城近南门一段为回户住居之类。有不惟聚一族而且聚一姓住居者，如县城之孙家坡、黄家街、董家巷，东乡之张家庄、何家院、周家寨之类，虽现状不皆尽然，而畴昔得名之初，确为聚一姓之血族而住居也。
  职业住居 农业者必居村落，商业者必居城市、乡场。仲族喜种稻，所居皆河流经过、阡陌相连之地；辗家人、革老、花苗喜种杂粮，所居皆冈陵高原之地；染坊、渔家必居近溪河。此固由职业而住居异处，亦因地异而性喜不同也。
  错杂住居 住居之不可以以上所举绳之者，即为错杂住居，如县城为五方杂处，四乡村落或汉、苗杂处，或汉、仲杂处，或苗、仲、革老、“杂色”错综杂处。
  各户住居内容 各户屋内必设神龛。【或呼“神道”，或呼“香火”】神龛之屋呼“堂庑”，庑前檐柱左上方供“天地牌”，龛上或供“祖先牌”，或供“天地君亲师位”、观音、财神、文昌、灶君、太岁等牌，新式者或供“中华民国万岁牌”，龛下供镇宅土地牌。堂庑在独间式者，即在此间之前半面；在三合头、四合头式者，即在正房中间之前半面。如一户析箸为数家，或一屋住居数家，各家必另辟堂庑设神龛，此时之堂庑，纵在三合头、四合头式，即不能拘定正房，更不能拘定中一间。故县中人家，一入室即见其堂庑，观其神龛有几，便可知其家数若干矣。惟苗户及教民不设神龛，即不能以此判断。
  堂庑两旁陈桌椅，无会客室之人家即以此庑会宾友。
  三合头、四合头式者，堂庑两旁为内室，呼“房间”，两厢及对厅为书室、厨室、碓〓室、会客室等。独间式者，堂庑后为内室，室后为厨室等。
  铺面式者，临街一面设柜台，台内称“柜房”，大门及铺板朝夕启闭上下，柜房后为堂庑、内室等。
  全县食米多自砻、自舂，三合头、四合头式住屋恒少，碓、〓多设堂庑。如在农家，则不惟碓、〓并一切农具而亦收储堂庑。
  人多居楼下，米谷什物恒在楼上，故人家楼上即一切仓廒，盖藏所也。
  菜圃多在屋后，呼后园。厕所在园中，因之亦呼厕所为后园，入厕呼为“走后园去”。人家多以牧畜为副产品，圈设后园，然惟牛马有圈，养猪及鸡鸭多无圈，狗全无圈，生客入门辄提防恶犬。
  人家神龛早晚必焚香，食米多自舂，故早晚辄闻击磬声，早晚餐前辄闻杵臼声。
  朝门、大门朝夕启闭，公共出入总门惟城门朝夕启闭，场坝、村寨门多同虚设。【有匪警时始启闭守望】
  朝门、大门外，特殊人家恒树种种之表彰品。【如“文魁”、“进士”、“大夫第”、“将军第”、“旌表节孝弟”等，又五贡以上皆建桅杆。凡此种种，因缘于旧式制度，现则无有矣】
  寝 处
  寝 具 床、帐、被褥、枕席、毡毯、草荐等寝具，其原料除木、草外，一切皆外输入。
  处 所 内室当然为寝室，然在居室狭隘人家，炉灶即在榻前，寝室与厨室合并，即无异睡眠炉灶之旁，甚至有榻无定在，睡眠则临时铺陈，白昼则卷而藏之。县中寝室与厨室合并者约三分之一，临时设置床榻者几无家不有。【即宽房广厦人家，其仆从之床榻往往临时设置】
  时 间 大约城市之起、眠较迟，乡村之起、眠较早；劳力者之起、眠较早，余者之起、眠较迟。早者大约天黑【县俗呼日入为天黑】即寝，黎明即起；迟者大约夜间十时前后始寝，昼间九时前后始起。
  房屋供求之现况
  田、房同为不动产，而在供求双方上比较，现在田似可相符，房成①求过于供。一则因城乡各处平均鲜有五十年以上不自召回禄或遭盗匪焚毁者，原有房屋多不能久留；一则因木竹逐渐稀少，栽培无人，砖瓦价昂，石、木工佣资飞涨，【现在石、木各工佣资，每人每天大约六角内外】衍成建筑上之物荒、人荒，新造房屋不能增多，而人口复日加蕃殖。就最近二年观察，各处不特买房不易，即租房亦不易，住居之前途危险殊甚也。
  行
  行之属于人者
  性 质 邑中各民族皆自外来，其祖先皆为一种好动的民族，是邑人原具有好动的种性。无如“山性使人塞”，此“地无三里平”之崇冈复岭，望而寒胆，行而跛足，遂渐由畏难的艰于远行而转移其种性。贵州开辟最后，地广人稀，利源充裕，衣食上欲望易足，在生活方面比较他省优越；凡外来之人，其来之动机大半为经济问题驱使，一浸润此中，多有“此间乐不思蜀”之概，遂渐由留恋的不乐远行而转移其种性。基此二因，衍成一种株守故园之风气。于是，对内则苗、汉不相往来，仲、苗不相往来，革老、“杂色”不相往来；对外仅汉人中一部分稍涉足远方。
  ①成，疑误，或当为“则”字。
  苗、仲、革老、“杂色”不出县境一步者，更别有一因，即厥初或被放逐，或被掳掠，或系逋逃，率皆不敢返故乡；即返，而家园已荡然，无返之必要。其不敢返、不必返之范围，初尚及于中原，裹足既久，传代益多，范围自缩，视线所及，百里外悉非乐国。故只得保此片壤，惟日孜孜也。
  县人之旅行远方者 只汉人中之一部分，其动机，在昔日为应春秋闱考试，为仕宦，为依附仕宦。同、光以来，烟泥畅销，增加旅湘、旅桂之商人，现在则为肄业学校，为供职京外及断断续续之牛皮、药材等商人。【县人时有贩五倍子、桔梗、沙参等药材销售外省者】而各项旅行，渐有仲族、宋家等之参加，苗族全部依然不出县门。
  行之属于物者
  物与人之关系 道路、桥梁、车马、船航、冠盖、邮电等，皆行的方面需要之物，而此物与上述之人有因果之密切关系，即凡好动的民族，往往能战胜行的环境，对于行的方面需要之物，必能加以改良或发明，而物有日新月异之进步。物既进步，行的方面不感困难，则人益好动，益为长足之远行。反之，凡好静的民族，往往不能征服行的环境，对于行的方面需要之物，只有听其自然或保守现状，而物呈愈趋愈下之退步。物既退步，行的方面动生阻挠，则人益畏动，益为“老死不相往来”之裹足。举一例证之：县中今日南达安顺，北达贵阳，乐于往返者，以有昔日之驿路、今日之马路也。何以此地有昔之驿路、今之马路？政府感觉有交通上之需要而以功令经营之也。又对于清镇镇西卫，乐于往返者以有黄家龙潭一路之比较的石铺宽平也。何以黄家龙潭有此一路？商家感于川盐通过之需要，由盐之驼马抽捐经营也。【此捐昔日由滥泥沟发马时抽】其他政府或人民不欲战胜窒碍之途程，或狭窄险峻，人不能并肩而行；或凹凸崎岖，举步有倾跌之虞；或行潦污泥，一雨即不能经过，今必相率咋舌而却步也。是故有县人安土重迁之性质，遂产生交通恶劣之物质；有交通恶劣之物质，益助长安土重迁之性质。
  物质现状 其受益于政府者，如邮电、驿路、马路是。邮政属国营事业，电话则政府计画、人民出资建设，【尚未成功，电报只为过线】驿路、马路则政府计画，人民出力修筑及保护。【现在马路多系人民分段修成及保护】关于此类，参看《交通志》。
  其受益于他之社会者，如县中各路桥梁、渡口及汽车是。各路桥梁、渡口皆前时代之人民所遗传，汽车为邻县人民所经营。然邻县经营者，权操之人，难免不居奇制我；自所遗传者，权操之己，可自由改进。殊观各路，原宽者变狭，原平者变凹凸，原洁净者变荆棘、瓦砾，陡峻危险者听之，坍塌屈曲者任之；木桥、石桥多见一部分折版，河渡、船筏甚至干没经费，致渡夫向客需索。是现在之人不能新辟一路，建一桥，设一渡，反对于原有者积极的或消极的摧残之。原有道路、桥渡，参看《地理志》。
  除旧驿路外，其余大率最宽度不及一丈、人马迎面不能相让之处居百分之九十。不断的石砌长路，最大限难及三里，余皆零碎散漫如天星；全无片石之泥路居百分之五十。不随地势起落，能以人工平直之者绝少，甚至有本属平原，可以直进，往往任私人田园侵占，故作螺旋迂折者。
  其有乖于人道者，如舆轿、竹兜之类是。中产以上人家，三十里内外往往以此物代步，二人抬行，如载重路远，则加三人。西北乡运物用背，东南乡运物用挑，抬夫、背夫、挑夫，其劳动有似牲畜，同为人道主义所不许。
  利用骡马负重行远者，【县中运煤及长途运送有用骡马者】固非若用人之残酷，然道途不修，随处倾跌或迂缓，往往妄遭鞭策，此又岂合于人道主义耶！
  其笨重或实际无济者，如斗笠、雨伞、钉鞋之类是。雨天旅行，多有以笠、伞御雨、钉鞋履地者，钉鞋则笨重危险，【长途运送之马哥头，日日着之，行走自如，此属例外】风雨飘摇，笠、伞实不能障身。
  其冷落而令人短气者，则旅馆是。馆中设备，率多疏陋肮脏，谚有“宾至如鬼”之讥。陌路逢此，益令好静之民族气短。【欲解除以上种种痛苦，惟有人民自动多修马路，自营转运及改良旅馆组织】
  卫生及娱乐
  卫 生
  空气方面 道途渣滓，几案尘埃，终年鲜洒扫、拂拭。厕所不问风向，鸡犬多无圈，粪秽遍地，以致各种尘埃体或霉菌体或瓦斯体混合空气中，村农人家牛马粪臭尤甚，故空气往往不洁。
  光线方面 屋宇建筑多就市街或山川形势，不忌日光方向，坐临东、西面者，终年之日光偏射，间架多低，窗牖稀少，其后半间及楼上层普通率黑暗，甚有白昼需灯者。村农人家筑土墙作壁，除一户外无他孔隙可透光，几类地狱。光线既难射入，一方妨害目力，一方滋长室内霉菌。【窗户之少，固建筑无术，亦防备盗贼，故改良建筑又牵涉他之范围】
  饮食方面 城乡概饮井泉、河流天然水，未经一度人工之沉淀，解渴用者而又鲜经沸腾，半饮生水；以及果实之不俟长成，饭后之坐卧无度，各种食品只取适口，不问损益，皆非卫生之道。
  洗濯方面 屋宇上、什物上、衣履上、身体上均鲜洗濯，污秽斑痕，举目皆是，而尤以村农人家为甚。不特乖卫生，亦碍观瞻矣。
  痰垢方面 痰唾、鼻涕，任意挥吐；眼、耳、鼻、齿、爪诸垢腻，时加保留。黄牙人约占大半数。
  运动方面 好静的民族不特厌远行，即短时间之运动亦非所取，因无所谓运动。故全县无一公共运动场，各学校之操场亦多狭隘，妨碍体育此最甚焉。
  精神方面 物质方面之卫生半多失败，惟精神上之卫生比较稍愈。即一切欲望似易满足，安然享受，少占有欲上之侥幸心与非分心之自伐自戕也。【近年盗匪之多，乃物质供给太缺乏所致，初非得陇而望蜀也】
  安宁秩序方面 除驻军外，为自组之团防及门户练等。【参看《武备志》】
  娱 乐
  直接娱乐 全县无一娱乐场，除小儿有各种不完备之游戏外，成年男、妇似无何等动作的娱乐之表现，故俱乐部尚未闻焉。
  间接娱乐 大家庭组织同堂团聚，父子、祖孙相视而笑，精神之快活一也。职业全为手工，兴会所及，别饶风趣，绝异机械工业之枯燥乏味，精神之快活二也。业务单简，大小资本均可经营，农家多兼工商，工家多兼商，劳动上时时变易，具一种革新的愉悦，绝异分业界严之呆板寡欢，精神之快活三也。诸如此类，皆不自娱乐之点出发而娱乐自致。
  似娱乐而实非娱乐 无时间、无规则的苟且偷安，是懒惰非娱乐；无高尚性、无陶冶性之田野山歌，是诲淫非娱乐；群居终日，言不及义之谈笑，是放浪非娱乐；遁世寻僧，流连光景，是无聊非娱乐；赌博及变相之赌博，是下流非娱乐。总之，娱乐是既有高尚性、教育性的，是积极方面的，是涵养、发达人之身心品性而不浪费时间的，是合于经济学理的。县人多犯似娱乐而非娱乐之病。
  信 仰
  孝思的
  神龛供祖先，祠堂、坟墓祭祖先，中元接祖先。各家多以祖宗嘉言懿行作教训，子孙多以不肖祖宗为警惕，以荣宗耀祖为大孝，甚至有向祖宗位前盟誓或乞子作迷信之举动者，皆一种木本水源、慎终追远之思想，非以祖宗果尚在也，不忍死其亲也。由此一念，扩充而为弟、为友、为忠、为爱诸美德，为家族之密切组织，为维持社会之强有力。
  正义的
  世人处事，有时不计对方报酬，不问此事结果，不喜旁之人与知，只以己所当为即尽力进行，如不然其良心上非常抱歉，似一种惩罚加临。非迷信有因果报应也，乃以为分所应尔也。此为正义的信仰，即“正其义不谋其利”等训条所养成。
  神道的
  天地有神，门井霤灶有神，社稷城隍有神，马蚕有神，以及先圣先贤种种诸神，似乎多神教之民族矣。然而不类彼以拜多神而祈福涉于迷信，此以为受其益当答其报；或崇其德，以风示于人；受益者多，可以风示者多，故神之者多也。而所以神之者之权操之于我之崇德报功，初非我之听命于普施慈悲也，故非出发于迷信之观念也，由此思想衍成报酬及摹效英哲诸美德。【惟行之既久，盲从者、随声附和者有时似乎迷信】
  宗教的
  佛、道 县人信奉佛、道两教者，为僧、为尼、为道人、【住庵观不娶妻生子者】为道士。【不住庵观，娶①妻生子，只为入斋醮禳祷者】然非信其教义 ，或动机于衣食，如僧、尼、道人，则因仰食寺庙之田房收益而出家，道士则因仰食斋醮祷祝之佣资而营业；或动机于畸形，即僧、尼、道人，往往因官骸特殊而出家；或因于失意，即僧、尼、道人往往为情场、宦场、商场等等场合之失意而出家，试观僧、尼、道人恒多不明真正之教义，只一般无聊奈及傍佛托生之口吻便可知矣。【又有他种不剃发、食长斋，诵经、结侣、游行等之杂教，以其非佛即道，故统括于此内】
  回、耶 县中回教人系自云南迁来，率皆由于若祖宗②之遗传，非新奉信者，县人更无新奉信者。耶教除神甫、牧师而外，教民中真正崇拜其教义者占最少数，余皆依仗势力而欲作不正当之袒护也。总之，中国民族性之宗教思想淡泊，无论何教，皆不能惹起其注意，而多出发于他之动机，岂特平坝人而已哉！
  ①娶，原为“聚”，误，据文意改。后有类似情况径改，不再一一出注说明。
  ②原文如此，疑“宗”字前漏一“若”字。
  似迷信而实非真正迷信的
  当作孝思论者 如阴地之风水是迷信，此种其动机系不忍父母遗骸置诸水蚁之壤，何以知有无水蚁，只得凭山川之高卑、阴阳之向背验之，不忍益至验之益微，即“君子不以天下俭其亲”之义。然则以后第验水蚁有无可已，拘忌过甚及墓地太宽之旧习当改良也。
  当作学理论者 如阳宅风水，即古人升墟望楚，相阴阳，观流泉之谓，含有判潮湿及光线之义。如相法，即古人“谷也丰下”、“蜂目豺声”之谓，含有取人以身之义。然则以后对于阳宅第判潮湿、光线，对于相法作为观人择交之助，又何可抹杀①也。
  当归咎社会者 如算命禳解、求签问卜等等，明明迷信矣，虽然此种心理殊可怜也。今县中有数十百里无医药者，有有医而非一般人家可以延聘者，有有医药而同虚设者，医药之环境如是，病者只得求命于他，此拜佛烧香、求神祷鬼及不服药，为中医之说所由起也。间有不死，则信之者笃矣。人人之所最希冀者，莫如财，今有同一职业、同一地位之人，而社会给以发财之机会有有者，有无者，有时发财之人之职业、之地位或反低下于不发财者，则发财者、不发财者同一怀疑，于是，财神及命运之说应运而生。而皆同于笃信，信之久而不发财者仍无效，益怀疑益思救济，于是禳解之说又生。如何禳解？至何日始验？须假推算知之，于是算命之观念又生。同一资格、技能，同一求官，而社会给以得官之机会异焉，有时得官者反为无资格、技能之辈，于是得者、不得者仍将同一怀疑、同一转辗旋折而出于算命禳解。人人之所最希冀者，又莫如生子，其不生者或基于生理的及病理的医药之环境，如是送子观音、送子娘娘自然代之而兴，自然日日有向之求签者、问卜者。此不过姑举一二，其他之求种种福利而演种种迷信者，其中状况无往不然。总之，社会设备不完全，即由残缺一方面脱漏人入歧途，社会发展不公允，即由侥幸一方而鼓励人入歧途，徒攻击个人迷信而独宽恕社会，群众之心理岂能改造乎？【此描写群众心理，勿视为不合志体】
  ①杀，原作“搽”。“〓”在《现代汉语词典》中有“侧手击”、“杂糅”之意，因在此处文意不通，故改为“杀”。后有类似情况径改，不再一一出注说明。
  虽属迷信而仍当保留者 有明知为迷信而仍当保留以济一切之穷而安慰其精神者，如诅①咒之类是。【矢誓则可，撕鸡狗仍不可】他如天堂、地狱，及作善降祥、不善降殃之因果报应等，警醒愚顽，创其说者别具苦心矣。
  教育
  道德教育
  全县无论何种族、何男女，皆受此种教育。
  施此种教育者，为家庭之父母，或地位性质类似之父母，而尤以母系之时间、之力量为久且多。此等父母，本其遗传的、观感的之所知所能，而用言语或行为，逐渐由训诲式或浸润式或模型式，以及明示的、暗示的、断续错综的启导其子女，其材料为立身行己，居家处世，待人接物之和平良善及守法的道德。
  此种道德随时代环境而差异，大率只有不完备者，绝无不良善者，何则？人类皆有向上心与羞恶心，盗匪必不愿教其子再为盗匪，娼妓必不愿教其女再为娼妓，所谓“父愿子成龙”者是也。全社会之所以能维持者，纯赖此种教育。在教育之时间上、空间上、价值上，均当推此种教育占第一位。
  以有此种教育之故，苗、仲、革老、“杂色”等，大半驯良守法，鲜暴戾恣睢风习，苗、革之放药畜蛊今亦鲜闻。汉人对之固无向上的援助，亦绝无压迫的虐待，各族类间颇能相安无间也。
  职业教育
  职业当分为家庭的与社会的，洒扫、缝纫、烹饪、乳哺为家庭的，农、工、商业为社会的，全县人类不业此即业彼。
  ①诅，原作“咀”，误，据文意改。
  家庭的职业多由家庭的母传授，社会的职业由家庭与社会传授，如农业则由家庭传授，工、商业半由家庭传授，半由社会的师父传授，而皆同占教育上之重要位置。
  学理教育
  昔日之学宫、书院、私塾，今日之学校、通俗讲演所等，其中教育材料亦含有道德性、职业性，然皆偏于文字上、理论上，实施状况与上述两项教育大异，故别之为学理的教育，其详参看《教育志》。
  此种教育较之上述两项教育为有统系、有程序，至于领域则瞠乎后焉。就性别言，则全县女性未受，现虽提倡女学，学生仍无几。就种族而言，则全部苗族、革老、蔡家未受，受此种教育者，仅汉族、仲族、宋家中最少数之人；受中等以上之教育者，尤属最少数中之最少数之汉人。
  苗族有文字，是亦曾受此种文字上之教育，他《志》更刊载此种文字，惟现今苗族尚能认识此种文字者直无几人，无由访察其真本；他《志》木刻本多出于笨拙粗工，恐失面目，又因彼族实际既已不应用，兹只得暂缺。
  操业
  工作概况
  全县家庭方面职业为全部女性工作，社会方面职业如农，为汉人男女性之一部【汉人中，屯堡人、辗家人之女性皆操农业】及苗、仲、革老、“杂色”男女性之全部工作；如工，为汉、苗、仲、革老、“杂色”男女性之一部工作，【各种编织品多出自女工】而男性较女性为多；如商，多汉、仲男女性之一部工作，而汉较仲为多，汉之男性又较女性为多；如宗教业，【只信奉而无职司宣传之信徒不在此内】多为汉之男女性工作;如公务上、智识及艺术上之业，全为汉之男性工作，仲之男性亦间有之，然皆劳力则有余，智识程度率不足。
  全县职业，因为手工业或小资本之故，尚无工场或公司之垄断性，工作之人恒农、工、商混合经营，至业务概况普通乏改良或发明之进步。参看《业产志》。
  经济地位
  普通的
  就全球而论，中国人只有大贫、小贫，无所谓富。平坝除米、谷、木、竹差足自给外，食盐、棉布及一切用品多自外来，输入超过输出，更无所谓富。
  差强的
  时间方面 若只就平坝而论，其在时间上之经济地位亦有比较的差强者：其一为明初至中叶时代。此时地初开辟，人口稀少，大草大木及地面煤层取用不竭；田土新垦，不粪自肥，农作物品十年九丰；远商裹足，无新奇淫巧输入可供消耗，生活成为收入多支出少之状态；佣工之家，数年以外即致小康。父老传说：“此时管业系插标为记，代人伐木伐一株送一株，普通人家以石板盖屋为费工，多用宽厚枋板，地盘内往往发见①银钱窖藏。”斯言虽不尽确，亦可想见当时之物力。自是以后，土地渐瘠，木煤渐稀，奇巧品渐入，收入支出不过相抵，虽以清雍、乾、嘉、道之涵养，终无大济。父老恒言：“嘉、道间生活固低，然找钱亦不易，每有‘三分一斗谷，不得三分守着哭’之叹。”其一在清之同、光、宣时代。此时承苗乱以后，亦地广人稀，又鸦片无禁，烟泥畅销外省，子可取油，茎可肥土，渣可饲畜，于是广事种植，银钱输入陡增，奇巧品虽售卖分利，然县中之商贩、旅店亦辗转因缘而获赢益。一时农、工、商业呈一种蓬勃气象，金融异常活泼，不动产互相竞买，价格飞涨，至有非贿媒介人而不能入手者。自是以后，禁令森严，输入之金额减少，而奢侈欲望既开，外货之购用反增，出入相差仍巨。民国纪元以来，税捐负担日重，以十三、十四两年计，除力役外，每年均三十万元，【除丁粮正供】余每年均在十万元外，财力又呈枯窘状态。故在明初之百年、清末之四十年，实为经济之比较的优越期。
  ①见，通“现”。
  空间方面 除时间外，尚有空间方面。在职业的空间，则凡属农业领域，其经济地位之涨落不甚悬殊，稳固时间较长，他业则否，而尤以智识职业之变迁为巨。在种族的空间，仲家较苗、革老等富裕。在地理的空间，西北区户口贫富程度相差太巨。在收益的空间，大地主租谷年收难及一千五百石，赁贷借之利润年收难及五千元；大资本家之经营职业，资本难及万元，【合伙集股者例外】赁贷借之利润年收难及五千元；而大地主与大资本家，全县无论何时代同时不过十户，此十户中难继续五代，谚有“财主无三代”云。
  无产阶级救济
  旧式救济 如孤贫口粮及施冬衣、腊米、棺木、义冢地、养病院、救生所等是。【义冢地、救生所等，参看《经费志》】
  新式救济 为平民院，王鉴民提倡发起，设东大街城隍庙内，分生产、教育两大系，而以生产为主要。对于贫乏无告辈，不仅衣食之而已，由财政局筹款【参看《经费志》】补助外，其余纯恃捐款。【此院于十九年(1930)十二月禀准成立，次年因他方欲改救济院，遂停办】单独施以教育者为讲演所及平民学校。【参看《教育志》】
  什物器具
  类 别
  什物器具种类纷繁，系统的概括区别可分为衣、食、住、行上之用具，教育上之用具，操业上之用具，经济上之用具等。参看《业产志》。