黔西南州图书馆 黑木耳
| 知识出处： | 《黔西南报》 |
| 唯一号： | 250834020230000059 |
| 专题名称： | 黑木耳 |
| 文件路径： | 2508/01/object/PDF/250812020230000001/19850912 |
| 起始页： | 001.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
黑木耳味道独特而鲜美，而且有很高的营养价值，据分析化验，每百克中含蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65克，还富含钙、磷、铁等，此外还含有维生素A、B、C、D等营养物质。在医药上，黑木耳有润肺、清热补脑，益气健身，活血止痛，治疗寒湿性腰腿病，抗血栓，缓和血管硬化，抗肿瘤等功能。
